Coniale di Castellare 2018
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- Hersteller: Castellare di Castellina
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Castellare di Castellina, Strada Provinciale 130 di Castagnoli, 14-15, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
- Herstellung: Der Ausbau des Coniale di Castellare Toscana erfolgt 24 Monate lang in französischen Barriques aus Limousin und Allier.
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Farbe: Der Coniale strahlt im Glas ein tiefes, funkelndes Rubinrot.
- Geruch: In der Nase nimmt man beim Coniale di Castellare Toscana beerige Noten von Holunder und Brombeeren wahr. Diese werden ergänzt von feinen Nuancen verschiedener Gewürze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Ansatz ist der Coniale di Castellare Toscana sehr saftig und präsentiert sich mit viel Kirschfrucht. Sein Nachhall ist sehr lang und bringt ein wunderbar fruchtiges Aroma zum Vorschein.
- Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Känguru Steak , Rinderrouladen , Wild
- Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein schmeckt ganz besonders gut zu Entenbrust.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2036
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