Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2020
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- EAN: 3105712150184
- Hersteller: Paul Jaboulet Aîné
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Syrah
- Inverkehrbringer: Paul Jaboulet Aîne, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
- Herstellung: Die Trauben werden in der Kellerei vollständig entrappt, gemahlen und rund drei Wochen lang bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Die Weine reifen anschließend im Tank und auf der Flasche, bevor man sie für den Handel freigibt.
- Trinktemperatur: 16 - 18 °C
- Farbe: Schönes glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
- Geruch: Aromatisches Bouquet von roten Waldbeeren und Gewürzen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen sanft und ausgewogen, mit schöner Fülle, Tiefe und feinen Lakritznoten im Finale.
- Passt gut zu: Angus Steak , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Lamm
- Rezept-Idee: Köstlich zu saftig gegrilltem Entrecôte mit grünem Pfeffer, Lammragout mit geschmorten Schalotten oder Kasseler im Teigmantel.
- Gesamtsäure: 4,4 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Jalets ist das altfranzösische Wort für galets. Diese großen, im Wasser gerundeten Steine aus alpiner Miozän-Molasse prägen insbesondere an der südlichen Rhône in Châteauneuf-du-Pape die Böden.
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