d'Arenberg The Laughing Magpie 2018
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- EAN: 9311832437003
- Hersteller: d'Arenberg
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Australien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Mc Laren Vale
- Hergestellt aus: Shiraz (94%) Viognier (6%)
- Herstellung: Kleine Chargen Trauben werden schonend zerkleinert und dann in offene Fermenter überführt, wo der Viognier und der Shiraz co-fermentiert werden. Nach zwei Dritteln der Gärung wird ein Fußtritt durchgeführt, der Wein wird im Korb gepresst und in eine Mischung aus alter französischer und amerikanischer Eiche überführt, um die Gärung abzuschließen und zu reifen. Die Fassfermente werden auf der Hefe gereift, es gibt kein Umfüllen bis zur endgültigen Mischung und keine Schönung oder Filtration.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Dunkles Violettrot
- Geruch: Fette, duftende Aromen und etwas pfeffrige Würze. Die schwarze Dorispflaume, Maulbeere und Boysenbeere werden mit einem Duft von roter Fruchtsüße überzogen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Abgerundete, aber kreidige Tannine verleihen diesem Core d'Arenberg-Wein eine großartige Struktur und ein tolles Mundgefühl.
- Besondere Merkmale: Die lachende Elster, schwarz und weiß, gibt diesem Wein aus Rotwein- und Weißweintrauben den Namen. Ein toller Wein mit Seltenheitswert.
- Passt gut zu: Braten , Angus Steak , Fleisch (dunkel)
- Gesamtsäure: 6,9 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2018
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2027
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