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Delas Crozes Hermitage AOC Domaine des Grands Chemins 2018
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- EAN: 3359950238375
- Hersteller: Delas Frères
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Syrah, geprägt von einer feinsaftigen Würze.
- Inverkehrbringer: Delas Frères, 40 Rue Jules Nadi, 26600 Tain-l’Hermitage, France
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Leuchtendes Purpurrot
- Geruch: konzentrierte und füllige Brombeer-Aromen, Kräuter, Anklänge von Kakao und etwas Kokosnuss
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: schöne Fruchtfülle, feinwürzig, rauchig, feinherbes Tannin, ausgewogen
- Besondere Merkmale: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 im Familienbesitz. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer erworben wurde. In den letzten zehn Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Keller getätigt. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und begeistert die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten. Inzwischen zählt Delas zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Schimmelkäse , Schwein
- Rezept-Idee: Ein Wein wie dieser passt oft gut zu Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, die gut zu seiner Struktur und Aromenvielfalt passen. Er kann auch mit herzhaften Gerichten und Käsesorten harmonieren.
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2033
- Gewachsen auf: Granitgestein prägt die Bodenstruktur im nördlichen Rhône-Tal
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