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Beschreibung "Delas Crozes Hermitage AOC Domaine des Grands Chemins 2018"
  • EAN: 3359950238375
  • Hersteller: Delas Frères
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Rhône
  • Hergestellt aus: Syrah, geprägt von einer feinsaftigen Würze.
  • Inverkehrbringer: Delas Frères, 40 Rue Jules Nadi, 26600 Tain-l’Hermitage, France
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Leuchtendes Purpurrot
  • Geruch: konzentrierte und füllige Brombeer-Aromen, Kräuter, Anklänge von Kakao und etwas Kokosnuss
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: schöne Fruchtfülle, feinwürzig, rauchig, feinherbes Tannin, ausgewogen
  • Besondere Merkmale: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 im Familienbesitz. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer erworben wurde. In den letzten zehn Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Keller getätigt. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und begeistert die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten. Inzwischen zählt Delas zum Kreis der großen vier Erzeuger an der Rhône.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Schimmelkäse , Schwein
  • Rezept-Idee: Ein Wein wie dieser passt oft gut zu Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, die gut zu seiner Struktur und Aromenvielfalt passen. Er kann auch mit herzhaften Gerichten und Käsesorten harmonieren.
  • Gesamtsäure: 5,2 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: AOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033
  • Gewachsen auf: Granitgestein prägt die Bodenstruktur im nördlichen Rhône-Tal

Alternativen

Alternativen

% Angebot
  Frankreich
  trocken
Château Labastide Orliac 2018
14,50 €* 17,50 €* | Spare 17.14%

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Chateau Fonroque Saint-Emilion Grand Cru Classe 2018
44,50 €*

0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Lafage Cayrol 2021
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Du Bousquet 2021
13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Lafage Nicolas 2022
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018
29,50 €*

0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
  Frankreich
  trocken
M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf du Pape 2021
38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Terroir D'Altitude Cabernet Sauvignon 2020 Fortant de France
10,00 €*

0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
  Frankreich
  trocken
Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979
49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau de Jau 2021 Cotes du Roussillon Village
9,90 €*

0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Pinot Noir les Princes Abbes 2018
Französischer Rotwein Pinot Noir les Princes Abbes mit 13 % vol. von Domaines Schlumberger. Das elsässische Anbaugebiet bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar, entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem badischen Kaiserstuhl am Rhein. Klassifizierung: "Appellation Alsace Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Das Weinjahr brachte in Elsass einen klassischen Jahrgang mit langer Vegetationsperiode hervor. Ein goldener Altweibersommer ließ die Trauben, trotz Regenschauer vor der Lese, voll und gesund ausreifen. Ein spannender Jahrgang mit ordentlichen Qualitäten. Rebsorte: Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, stammt ursprünglich aus Burgund. Die Jungweine werden noch traditionell in Holzfudern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Rote Sandsteinverwitterungsböden, die leicht und mineralisch ausfallen. Erzeuger: Die vielfältigen Rebberge der 1810 gegründeten Domaines Schlumberger, mit 140 Hektar das größte Gut im Elsass, reihen sich auf Terrassen an steilen, südlich geneigten Sandsteinhängen aneinander und sind immer noch im Familienbesitz. Um gegen Erosion zu kämpfen, pflegt die Familie über 50 Kilometer lange, steinerne Stützmauern in den als „Grand Cru“ eingestuften Lagen. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; würzige und fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade und Lakritz; markante Frucht, weiches Tannin, geschmeidig, beinahe elegant. Empfehlung: Ideal bei 14 Grad Celsius zu luftgetrocknetem Schinken, Geflügelpasteten, pikanten Gemüsekuchen und Nudelgerichten. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2009 zu trinken.
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020
27,50 €*

0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
  Frankreich
  trocken
Chateau Rauzan Despagne 2018
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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