Domaine de la Clapière Gatefer 2018
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- EAN: 3211209943426
- Hersteller: Domaine de la Clapiere
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Languedoc
- Hergestellt aus: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
- Inverkehrbringer: Domaine Clapière, 34530 Montagnac, Frankreich
- Herstellung: Der Domaine de la Clapière Gatefer wird zwölf Monate lang in neuen Barriques ausgebaut.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Um dem Domaine de la Clapière Gatefer (2018) sein volles Geruchs- und Geschmacksaroma zu entlocken, sollte man ihn vor dem Genuss unbedingt dekantieren.
- Farbe: Im Glas funkelt der Domaine de la Clapière Gatefer in einem kräftigen Rubinrot, welches sich am Glasrand mit orangen Reflexen verläuft.
- Geruch: Beim 2018er Gatefer von Domaine de la Clapière entfalten sich in der Nase feinnervige Aromen von roten und schwarzen Früchten, gepaart mit würzigen Akzenten nach gemahlenem Pfeffer und Lakritze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Domaine de la Clapière Gatefer kräftig und zugleich mild, was unter anderem an den wunderbar eingebundenen Tanninen liegt. Beim Abgang zeigt sich der Gatefer sehr weich und lang.
- Besondere Merkmale: Oberhalb der Gemeinde Montagnac, in der Nähe von Pézenas in der Region Languedoc, befindet sich die Domaine de la Clapière auf halbem Weg zwischen Montpellier und Béziers. Als Verwalter dieses Besitzes, möchten Sophie und Xavier Palatsi ein neues Kapitel in der Geschichte der Domäne schreiben – voller Enthusiasmus, Gastlichkeit und Modernität, indem sie ihre Wurzeln wahren und kontinuierlich nach Qualität streben. Angetrieben durch ihr Know-how und ihre Kreativität, bringen diese Winzer aus Leidenschaft den Charakter dieser Weine zum Ausdruck, die gleichzeitig kräftig und fein sind.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Dieser französische Rotwein schmeckt hervorragend zu einem schönen gebratenen Stück Rindfleisch oder Wild.
- Gesamtsäure: 4,4 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: Pays d‘Oc
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
1 von 1 Bewertungen
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4 von 5 Sternen
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8. Juni 2021 15:47
Ausgezeichneter Rotwein zur jeden Gelegenheit
Unglaublich fein im Geschmack und der Duft unterstreicht diese besondere Qualität. Der Versand war schnell, was mir auch sehr gefallen hat. Gerne wieder!
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