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Dürnberg Zweigelt Falkenstein 2018

Österreichischer Rotwein Dürnberg Zweigelt Falkenstein 2018 mit 13 % vol. Reicher Extrakt und Schmelz gepaart mit feinen Tanninen bringen Länge und Appetit auf den nächsten Schluck.

9,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Dürnberg Zweigelt Falkenstein 2018"
  • Hersteller: Dürnberg Fine Wine AG
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Österreich
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Wien
  • Hergestellt aus: 100 % Zweigelt
  • Inverkehrbringer: Dürnberg Fine Wine AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, Österreich
  • Herstellung: Der Wein wird in der Regel teilweise im Edelstahltank und teilweise im kleinen Holzfass ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht dem Wein oft eine gewisse Komplexität und Würze
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der Dürnberg Zweigelt Falkenstein 2018 ist ein Vertreter der klassischen österreichischen Zweigelt-Weine. Er bietet fruchtige Aromen, eine angenehme Säure und ist ein guter Einstieg in die Welt der österreichischen Rotweine.
  • Farbe: intensive, tiefrote Farbe
  • Geruch: Bietet in der Nase eine schöne Aromatik. Typisch für Zweigelt sind fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen, die sich mit einer feinen Würze und manchmal auch mit leicht pfeffrigen oder schokoladigen Tönen verbinden
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Geschmack ist der Wein meist vollmundig mit einer balancierten Säure. Die Tannine sind in der Regel weich und gut integriert, was ihm eine angenehme Trinkbarkeit verleiht. Oft kommen auch leichte mineralische Noten durch, die dem Wein zusätzlich Komplexität verleihen.
  • Besondere Merkmale: Der Wein stammt vom Weingut Dürnberg, das sich im niederösterreichischen Weinviertel befindet. Die Lagen in Falkenstein sind bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen.
  • Rezept-Idee: Dieser Zweigelt ist ein unkomplizierter und zugänglicher Wein, der sowohl solo als auch zu verschiedenen Speisen passt. Er eignet sich gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta-Gerichten und Käse.
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Stelvin Schraubverschluss

Alternativen

% Angebot
Spanien
trocken
Chile
trocken
Reserva Especial Cordillera Carmenere 2019
Chilenischer Rotwein Reserva Especial Cordillera Carmenere mit 14,5 % vol. Die Nase verrät sofort die charakteristischen Carmenère-Aromen von reifen Waldbeeren, Leder und Eukalyptus, die sehr harmonisch mit würzigen Noten von Lorbeer und Gewürznelken, Lakritz und schwarzem Pfeffer verschmelzenGeschmack: am Gaumen weit, rund und vollmundig mit reifem, harmonisch eingebundenem Tannin, die würzig-fruchtig Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, elegant unterlegt mit den warmen Toast- und Röstnoten der Eichenholzreife, die im Finale lange nachhallen Serviervorschlag: am liebsten zu gegrilltem Lamm- und Schweinefleisch oder Kurzgebratenem mit vielen Kräutern, aber auch zu saftigem Lammbraten mit Oliven, mediterranen Ofengerichten mit Auberginen (Moussaka), herzhafter Pasta (Cannelloni mit Tomaten-Fleischfüllung) oder zu gereiftem Hartkäse  lagerbar bis (mind.): mind. + 8 Jahre Herstellung: Auf eher mäßige Niederschläge im Winter und Frühling folgte in vielen Gebieten ein überdurchschnittlich heißer Sommer, der das Rebwachstum zügig vorantrieb und auch die Trauben schon früh prallgesund und aromatisch ausreifen ließ. Für Torres Cordillera Carmenère 2007 startet die Lese in der zweiten Märzwoche mit dem Merlot, Mitte März folgt Petit Verdot und erst zuletzt, ab Mitte April, werden die Carmenère-Trauben eingebracht. In der Kellerei werden alle Trauben nach Rebsorten getrennt gemahlen, eingemaischt und innerhalb sieben Tagen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 26 °C (Merlot) und 28 °C (Carmenère, Petit Verdot) auf der Maische vergoren. Insgesamt einen Monat verbleiben die Weine in Kontakt mit den Beerenhäuten, um hier ein Maximum der intensiven Farbpigmente, der saftigen Rebsortenaromen und reifes Tannin zu konzentrieren. Sie werden dann behutsam abgezogen, zum Final Blend vermählt und für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt (30 % neues Holz, 70 % Fässer aus zweiter Belegung). Flaschenabfüllung des Cordillera Carmenère im August des nächsten Jahres. . Weinnotiz: Die Kordilleren der Anden sind Grenze und Nahtstelle zugleich. Je nach Blickwinkel trennen oder verbinden sie Chile und Argentinien, zwei Länder, zwei Kulturen und prägen mit diesem besonderen Charakter auch die Weine, die hier entstehen. Unter dem Namen "Cordillera" hat ihnen Torres eine eigene Serie ausgesuchter Qualitäten gewidmet. Sein Cordillera Carmenère aus fünfzig Prozent der chilenischen "Leitrebe" Carmenère, ergänzt mit Merlot und Petit Verdot, stammt aus den Hochtälern der Kordilleren im Valle de Maule (ganz im Süden des Valle Central). Die Reben erbringen hier nur geringe Erträge, doch von außergewöhnlicher Konzentration, die in der intensiven, würzig-aromatisch gereiften Frucht, der Harmonie und Geschmeidigkeit des Weines ihren vollendeten Ausdruck findet.  

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*