















Errazuriz Estate Reserve Carmenere 2022
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- EAN: 7804304000093
- Hersteller: Errazuriz
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Chile
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Aconcagua-Valley
- Hergestellt aus: Carmenere
- Inverkehrbringer: Hatch Mansfield Vina Errazuriz, New Bank House 1 Brockenhurst Road - Ascot, GB SL5 90J BERKS
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Intensives Granatrot.
- Geruch: Carmenere 2022 Errazuriz Carmenere hat in der Nase pfeffrige Anklänge mit einer schönen Untermalung von Cassis, Granatapfel sowie roten Früchten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist der Carmenere aus der Kellerei Errazuriz elegant, mit guter Balance, im Abgang klingen Kaffee- und Röstaromen lange nach.
- Besondere Merkmale: Carmenère wird seit 1850 in Chile angebaut. In dem Andenstaat spielt die Empfindlichkeit der Rebe gegen die kühle europäische Witterung keine Rolle. Sie gehört auch heute noch zu den wenigen für Bordeaux-Cuvées zugelassenen Rebsorten, spielt aber dort keine große Bedeutung mehr, seit sie im vorletzten Jahrhundert durch die Phylloxera (Reblaus) nahezu ausgerottet wurde.
- Passt gut zu: Lamm , Orientalisches , Pizza
- Rezept-Idee: Sehr gut zu Rindfleisch und Wildgerichten, Ragouts und Käse mittleren Alters.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
- Auszeichnungen: IWSC: Kellerei des Jahres
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