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Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2020

Portugiesischer Rotwein Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2020 mit 14 % vol. Im Mund ist er reichhaltig und komplex, mit intensiven Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Langer und anhaltender Abgang.

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2020"
  • EAN: 5601989980809
  • Hersteller: Herdade do Esporão
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Alentejo
  • Hergestellt aus: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Herdade do Esporão, Apartado 31, 7200-999, Portugal
  • Herstellung: Separate Weinlese jeder Rebsorte, Abbeeren, Maischen und alkoholische Fermentierung mit kontrollierten Temperaturen in kleinen Tanks. Anschließend folgt die schonende Abpressung und malolaktische Fermentierung in Edelstahlbehältern. Danach findet eine 12-monatige Lagerung in Barriquefässern aus 70% amerikanischer und 30% französischer Eiche statt, gefolgt von einer 8-monatigen Lagerung auf der Flasche.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Dunkelrote Farbe
  • Geruch: intensive Nase und Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund sehr elegant mit einer großen Komplexität und langem Abgang.
  • Besondere Merkmale: Nahe der historischen Stadt Reguengos de Monsaraz befindet sich das Weingut Herdade do Esporão. Ende des 1980er Jahre wurde die Kellerei von der Winzerfamilie Roquette übernommen und zu einem Juwel des Alentejo gemacht.
  • Passt gut zu: Lamm , reifem Käse , Rind , Schwein
  • Rezept-Idee: zu kurzgebratenem Fleisch, Grillgerichten und Wild
  • Gesamtsäure: 6,4 g/l
  • Restzucker: 2,8 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030
  • Gewachsen auf: Granitböden, die aus kristallinen Kalksteinen stammen, mediterrane braune und rote Böden sowie Böden aus Schiefergestein

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Alion 2019
Spanischer Rotwein Alión 2019 mit 15 % vol. Am Gaumen intensiv, üppig, reif und kraftvoll, mit saftig-süß gereifter Frucht und viel lebendiger Frische, sehr vollmundig, sinnlich, samtweich und vielschichtig. Land: Spanien Anbaugebiet: DO Ribera del Duero Jahr: 2019 Erzeuger: Vega Sicilia Rebsorten: 100% Tinto Fino Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Farbe: sattes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern   Duft: elegantes Bouquet mit einer für diesen extrem heißen Jahrgang überraschend grazilen Leichtigkeit, frische süße Fruchtaromen verschmelzen mit feinwürzigen Noten von Sandelholz und zartem Barrique - diskret, doch mit Tiefgang Geschmack: auch am Gaumen dominiert die klassische Eleganz des edlen Ribera-del-Duero- Weines, perfekt strukturiert, von grandioser Fülle mit delikater schwarzer Frucht, mittlerer Säure und sehr feinem, geradlinigem Tannin, das dem Wein eine ausgezeichnete Entwicklung über die nächsten fünf bis sieben Jahre prophezeit. Serviervorschlag: besonders fein zu gebratener Ente oder Wildgeflügel, gegrilltem oder geschmortem Lammund Rindfleisch oder Waldpilzragout mit Speck Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen: einige Stunden Herstellung: Die Tinto-Fino-Trauben für Alion werden im September eingebracht und in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Alion reift nun zunächst bis Januar des nächsten Jahres in nicht gekühlten Edelstahltanks, wird dann für 15 Monate in 100 % neuen Barriques aus Nevers-Eiche ausgebaut, abgefüllt und bis zu seiner Freigabe auf der Flasche weiter gereift. Auszeichnung: Wine Advocat: 94 Punkte JG 2006 Weinwirtschaft: 92 Punkte JG 2005 Weinnotiz: Der Name Alion ist eine Hommage an die nahe gelegene Stadt León, dem Geburtsort des heutigen Firmenpatriarchen David Alvarez. Seit 1992 ist die Familie Alvarez in Besitz der Bodegas Alion. Die rund 50 Hektar Rebfläche des Weinguts sind fast ausschließlich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt, aus dem der sortenreine Alion gekeltert wird. Die edlen 25 bis 30 Jahre alten Reben erbringen besonders aromatisch konzentrierte Trauben, bestes Material für einen großen Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (120,00 €* / 1 Liter)

90,00 €*
Flasche