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Falernia Donna Maria Syrah 2016

Chilenischer Rotwein Falernia Donna Maria Syrah 2016. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Falernia Donna Maria Syrah 2016"
  • EAN: 7809623200551
  • Hersteller: Falernia
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Chile
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Elqui Valley
  • Hergestellt aus:

    Syrah

  • Inverkehrbringer: Vina Falernia - Ruta 41 - Km 52 - Cruce Gualliguaica - Vicuña - Chile
  • Herstellung: 100 % handverlesen in kleinen Behältern von 15 kg. Weinbereitung: Die Trauben werden einzeln entrappt und gepresst und anschließend kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt bei 22 - 23 °C in Edelstahltanks mit Kolben, um das Stanzen von Hand auf den Deckel zu simulieren. Nach der Gärung wird der Wein für 6 Monate teilweise in französischen Eichenfässern ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Glänzendes Rubinrot.
  • Geruch: Pfefferig und würzig in der Nase.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Tolle Fruchtkonzentration mit Noten von rotem Pfeffer und dunkler Schokolade, sehr weichen Tanninen und schönem Gleichgewicht am Gaumen.
  • Passt gut zu: Wild , Schwein , Schmorbraten
  • Rezept-Idee: Sehr gut zu rotem Fleisch.
  • Gesamtsäure: 5,1 g/l
  • Restzucker: 2,7 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

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Rocca Primitivo Puglia 2021
Italienischer Rotwein Rocca Primitivo mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

Preis ab 6,30 €*
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