Feudo Arancio Merlot 2022
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- EAN: 8032601681212
- Hersteller: Feudo Arancio
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Sizilien
- Hergestellt aus: Merlot
- Inverkehrbringer: Distribuito da Nosio S.p.a., Mezzocorona - Italia
- Herstellung: Die Merlot-Trauben werden bei perfekter aromatischer und polyphenolischer Reife gelesen, abgebeert und gären auf den Schalen bei 25 bis 26 °C für 10 Tage. Anschließend folgt die malolaktische Gärung mit ausgewählten Bakterien und die Verfeinerung in französischen zwei- dreijährigen Eichenholzbarriques für 10 Monate.
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Das Glas schimmert in einem dunklen Kirschrot mit schönen lila Reflexen.
- Geruch: In der Nase dominieren beim Feudo Arancio Merlot breite und intensive Aromen mit Noten von reifem Obst sowie im eingelegten Kirschen, Himbeere und Brombeere. Leichte Nuancen von Marmelade und würzigen Holznoten sind zu fühlen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Merlot mit mittel kräftiger Struktur sowie feinen und geschmeidigen Tanninen.
- Passt gut zu: Gegrilltem , Pizza , reifem Käse , Schwein
- Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Sizilien ist ein optimaler Speisebegleiter zu Hülsenfrüchtesuppen, gegrilltem und gekochtem Fleisch, Braten und würzigen Käsesorten. Dank seiner delikaten Struktur und der feinen Noten von duftendem Obst, ist der Merlot der ideale Begleiter zu einem sonst schwierig zu begleitendem Gericht wie Artischocken Nudelauflauf.
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 5,8 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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