Firriato Santagostino Baglio Soria 2018

Der Santagostino betört mit Vielfältige Aromen nach Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Minze und Gewürzen, wie Nelken, gemahlenem Pfeffer und Lakritze.

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Beschreibung "Firriato Santagostino Baglio Soria 2018"

EAN: 8002815404570
Hersteller: Firriato Winery
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: 50% Syrah, 50% Nero d'Avola
Inverkehrbringer: Firriato Distribuzione s.r.l. 91027 Paceco Italien
Herstellung: Nach der traditionellen Handlese vergärt der Most 10 Tage bei 24°C in Edelstahlbehältern. Dort wird auch die malolaktische Gärung vollzogen. Der Wein reift 8 Monate in Eichenfässern aus amerikanischer Eiche und schließlich 6 Monate Verfeinerung auf der Flasche.
Trinktemperatur: 16°C, im Sommer kühler
Farbe: Glänzendes Violettrot.
Geruch: Der Santagostino betört mit vielfältigen Aromen nach Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Minze und Gewürzen, wie Nelken, gemahlenem Pfeffer und Lakritze.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Mund schmeicheln die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren. Die Aromen spiegeln sich am Gaumen wider.
Passt gut zu: Rind , Schwein
Rezept-Idee: Geschmorte Schweinebacken mit Fenchel und Wirsingrahm.
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: IGT
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028
Gewachsen auf: kalkhaltig-lehmig
Auszeichnungen: Gambero Rosso: 3 Gläser 2014 - Wine Spectator: 91 Points - Robert Parker: 90 Points