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Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke 2018

Ein exzellenter Bordeaux-Wein der von vielen Weinkennern sehr geschätzt wird. Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie durch seine tanninreiche Struktur aus.

35,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Baron Edmond de Rothschild Chateau Clarke 2018"

Hersteller: Baron Edmond de Rothschild
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Bordeaux
Hergestellt aus: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Inverkehrbringer: Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild, 33480 Listrac Medoc, France
Herstellung: Die Trauben wurden von Hand gelesen. Die Maischegärung erfolgte in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgte 16 -18 Monate in neuen Barriques.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: 1 Stunde vorher dekantieren.
Farbe: Im Glas schön anzusehendes brillantes Kirschrot mit granatrotem Kern.
Geruch: In der Nase Aromen von sehr reifen, fast marmeladige Noten von schwarzen Früchten (Kirschen, Blaubeeren), einem Hauch von Zimt und Nelke neben einer feinen Holznote.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Trinkfreudig ist der Chateau Clarke am Gaumen, saftig und sehr weich mit ebenso butterweichen Gerbstoffen. Durch seinen 18 monatigen Ausbau in Barriques hat er einen schmeichelnden vanilligen Abgang.
Besondere Merkmale: Ein exzellenter Bordeaux-Wein der von vielen Weinkennern sehr geschätzt wird. Er zeichnet sich durch seine dunkle Farbe, seine kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie durch seine tanninreiche Struktur aus.
Passt gut zu: Angus Steak , Lamm
Rezept-Idee: Der Baron Edmond de Rothschild Château Clarke 2016 ist ein kräftiger Bordeaux-Wein mit einer tanninreichen Struktur und Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Daher eignet er sich am besten als Begleiter zu kräftigen und aromatischen Speisen wie Rindfleischgerichte, Lammgerichte, Wildgerichte und sehr gut zu würzigen und kräftigen Käsesorten wie Gouda oder Roquefort. Darauf achten, dass die Speisen nicht zu leicht oder mild sind, da sie sonst vom kräftigen Geschmack des Château Clarke überdeckt werden könnten.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035

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Französischer Rotwein Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou AOC Bio 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen rund und körperreich mit einer schönen Bitterkeit, die von Aromen von Kakao und weißem Pfeffer begleitet wird.

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Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

47,50 €*

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Französischer Rotwein Domaine de la Clapiere Jardin de Jules 2021 mit 13 % vol. Herrlich vollmundig und saftig. Die ausgewogenen Tannine und die fein ausbalancierte Säure sind sehr mild und geschmeidig. Geprägt vom mediterranen Charme verströmt die Domaine de La Clapière den Duft vom süßen Leben.Seine subtile Eleganz ist bescheiden.Großzügig offenbart er sich denen, die bereit sind,sich von seiner Präsenz einnehmen zu lassen.Oberhalb der Gemeinde Montagnac, in der Nähe vonPézenas in der Region Languedoc, befindet sich die Domaine de la Clapière auf halbem Wege zwischen Montpellier und Béziers. Als Verwalter dieses Besitzes, möchten Sophie und Xavier Palatsi ein neues Kapitel inder Geschichte der Domäne schreiben – voller Enthusiasmus, Gastlichkeit und Modernität, indem wir unsereWurzeln wahren und kontinuierlich nach Qualität streben.Angetrieben durch ihr Know-how und ihre Kreativität, bringen diese Winzer aus Leidenschaft die ganze Weichheit und den Charakter dieser Weine zum Ausdruck, die gleichzeitig kräftig und fein sind und von denen jeder eine Geschichte erzählt… Anbaugebiet: Languedoc Roussillon Erzeuger: Domaine de la Clapière - Montagnac (Languedoc) Güteklasse: VDP Oc Charakter: Frisch und unkompliziert, mit charmanten fruchtigen Aromen von Schwarzbeeren.Einfach deliziös. Trinktemperatur: 16-18°C Mundus Vini: Goldmedaille Auszeichnungen: Concours Mondial de Bruxelles, goldMundus Vini 2010, gold

8,50 €*

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12,50 €*

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17,50 €*

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13,50 €*

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Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas 2022

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19,90 €*

0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Entdeckung der Langsamkeit 2020

Französischer Rotwein Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

Preis ab 13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Französischer Rotwein Saint Joseph AOC Les Challeys mit 14 % vol. vom angesehenen französischen Weingut Delas. Leuchtendes Rubinrot mit intensive Aromen von Pflaumen und Brombeeren, leichte Anklänge von Gewürznelken, mineralisch, feste Tanninstruktur; ausgewogen; anhaltend; gelungen.Anbaugebiet: Die Appellation Saint-Joseph (900 ha) liegt am rechten Ufer der nördlichen Rhône im Departement Ardèche und erstreckt sich auf insgesamt 26 Gemeinden. Klassifizierung: "Appellation Saint-Joseph Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebiets. Rebsorte: Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Syrah, der Starrebe der nördlichen Rhône, wo sie kräftige und feinwürzige Weine hervorbringt. Bodenbeschaffenheit: Schiefer, Gneis mit Graniteinschlüssen. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas zum Kreis der renommiertesten vier Erzeuger an der Rhône zählt.

25,00 €*

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Französischer Rotwein Château Magnan la Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru AOC 2020 mit 14,5 % vol. Am Gaumen zeigt der Wein eine dezente Süße und eine angenehme Frische mit gut integrierten Tanninen. Insgesamt sehr fein, elegant und ausgewogen mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 8 Jahren.

25,00 €*

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Französischer Rotwein Chateau du Tertre Margaux 2019 mit 13,5 % vol. Für ein exquisites Trinkerlebnis, das sowohl junge als auch gereifte Bordeaux-Liebhaber ansprechen wird. Ein Wein, der die Tradition und das Können von Château du Tertre eindrucksvoll repräsentiert.

Preis ab 45,00 €*

0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Cru de la Maqueline Bordeaux AOC 2018

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Französischer Rotwein Cru de la Maqueline Bordeaux AOC mit 14,5 % vol. Der Wein ist frisch mit gutem Körper, ausbalancierten Tanninen und schöner Länge.

11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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Jaboulet Domaine de Thalabert 2017

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Französischer Rotwein Jaboulet Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 2017 mit 13,5 % vol. Am Gaumen kraftvoll, von mittlerer Dichte mit noblem Tannin und einem gut ausbalancierten, frischen Finale.

35,90 €*

0.75 Liter (47,87 €* / 1 Liter)

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Maison Castel Séries Limitées Chap. IV Collioure AOC 2019

Maison Castel Séries Limitées Chap. IV Collioure AOC 2019

Französischer Rotwein Maison Castel Séries Limitées Chap. IV Collioure AOC 2019 mit 15 % vol. Im Mund üppig und strukturiert mit dichten, seidigen Tanninen. Der lange Abgang spiegelt nochmals die fruchtigen Noten der Nase wider, vermischt mit Kakao- und Gewürzaromen. Großes Reifepotenzial mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 12 Jahren.

44,50 €*

0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

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Ogier Heritages Lirac 2017

Ogier Heritages Lirac 2017

Französischer Rotwein Ogier Heritages Lirac 2017 mit 14,5 % vol. Am Gaumen vollmundig und rund, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Länge. Die Fruchtaromen werden von einer feinen Würzigkeit begleitet, die dem Wein Komplexität verleiht.

9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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Cave de Cairanne Camille Cayran Gigondas 2022

Cave de Cairanne Camille Cayran Gigondas 2022

Französischer Rotwein Cave de Cairanne Camille Cayran Gigondas AOC mit 14,5 % vol. Am Gaumen ist er strukturiert, kräftig und geschmeidig mit gut eingebundenen Tanninen. Intensiv fruchtige Kirscharomen kommen im langen Abgang gut zur Geltung. Toll in Kombination zu gegrillten Lammkoteletts mit provenzalischen Kräutern oder Wild

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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Rigal Château Bovila Le Quatres Églises Cahors 2015

Rigal Château Bovila Le Quatres Églises Cahors 2015

Französischer Rotwein Rigal Château Bovila Le Quatres Églises Cahors 2015 mit 13,5 % vol. Intensive, dunkle und schwarze Farbe. Der erste Eindruck ist die Stärke des Weines, dann kommen die erdigen Aromen zum Vorschein. Dies ist ein strukturierter Wein mit eleganten Tanninen. Der Wein öffnet sich im Mund mit intensiven Aromen und einem langen, würzigen Nachgeschmack. Rebsorte Malbec.

8,50 €* 11,50 €* | Spare 26.09%

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)