GAJA Costa Russi Barbaresco 2016
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Beschreibung "GAJA Costa Russi Barbaresco 2016"
- Hersteller: Angelo Gaja
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: 95% Nebbiolo und 5 % Barbera.
- Inverkehrbringer: Angelo Gaja, Via Torino 18, 12050 Barbaresco, Italien
- Herstellung: 24 Monate Ausbau in Eichenfässern
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Farbe: Funkelndes Rubinrot
- Geruch: In der Nase erkennt man den Duft dunkler Früchte. Ein sehr frisches und angenehmes Bouquet, zudem äußerst vielschichtig.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack zeigt der Costa Russi Barbaresco die eleganteste und finessenreichste Note. Der Geschmack dunkler reifer Früchte überwiegt, ein Hauch von Vanille gesellt sich dezent hinzu. Der Costa Russi ist sehr dicht und äußerst komplex.
- Besondere Merkmale: Die Trauben für den Costa Russi kommen aus der gleichnamigen, steilen und geschichtsträchtigen "Cru Lage"
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , reifem Käse , Wachteln
- Rezept-Idee: Rib Eye Steak mit Süßkartoffel Pommes
- Gesamtsäure: 6,4 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2040
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