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Gesellmann Opus Eximium 2020 Cuvee No. 33 Magnum

Rotwein Österreich: Gesellmann Opus Eximium 2020 Cuvee No. 33 - unterlegte reife Herzkirschen, etwas Brombeeren, feine Mineralik. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

58,90 €*

Inhalt: 1.5 Liter (39,27 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Gesellmann Opus Eximium 2020 Cuvee No. 33 Magnum"
  • Hersteller: Gesellmann Weingut
  • Füllmenge: 1.5 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Österreich
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Burgenland
  • Hergestellt aus: 60 % Blaufränkisch, 30 % Zweigelt, 10 % St.Laurent
  • Inverkehrbringer: Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, AT 7301 DEUTSCHKREUTZ
  • Herstellung: Die Trauben wurden von Hand geerntet. Anfang September startete die Ernte für die Cuvée mit St. Laurent, gefolgt von Zweigelt, den Abschluss machte Blaufränkisch Anfang Oktober. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2-4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften 16 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 2 Monate im großen Holzfass.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: 2 Stunden vorher dekantieren.
  • Farbe: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe.
  • Geruch: Der Opus Eximium brilliert mit zarter Kräuterwürze unterlegte reife Herzkirschen, etwas Brombeeren, feine Mineralik.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Stoffig, elegant und straff, feste Tannine, die gut eingebunden sind, feines Nougat. Angenehme Kräuterwürze im Abgang.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Braten , Fleisch (dunkel)
  • Rezept-Idee: Präsentiert sich als angenehmer Speisebegleiter zu dunklem Fleisch und Wild.
  • Gesamtsäure: 6,2 g/l
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: Qualitätswein
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

  Frankreich
  Brut
Bald ausverkauft

Rotwein Tipps

  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
  Spanien
  trocken
✦ Tipp
  Italien
  trocken
Rocca Lupo Nero Rosso Puglia 2023

Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)

4,90 €*
  Chile
  trocken
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021
Chilenischer Rotwein Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon mit 14 % vol. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial. Das Weingut: Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen immer noch in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo). Heute jedoch können die Weinmacher Andrés Ilabaca und Cecilia Torres auf viele verschiedene Anbauregionen und somit auf unterschiedliche Terroirs für den perfekten Wein zurückgreifen, wie zum Beispiel Casablanca Valley - ein Terroir für exzellente Weißweine. Fabelhafte Bewertungen sind die Anerkennung, die Santa Rita und ihre leidenschaftlichen Winemaker immer wieder in den Weinmagazinen der Welt zuteil wird. Der Medalla Real ist jener Wein, der 1987 die Weinolympiade in Paris stürmte und sowohl Santa Rita als auch Chile als Weinland weltberühmt machte. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) in Stahltanks bei 25-28°C unter Verwendung von selektierten Hefen. Ein gewisser Teil erhält eine weitere Mazerationszeit, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Danach reift er für 12-14 Monate in französischen Eichenfässern (zu jeweils 1/3 Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Der Wein: Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen Fruchtaromen wie Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit ebenso intensiven süßlichen Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Süßholz. Dezente frische grüne Nuancen von Eukalyptus findet man im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig und das Bukett wird ergänzt von einem Hauch Leder. Ein kräftiger Vertreter seiner Art mit einer sehr guten Tanninstruktur und einem guten Potenzial! Bei der Wahl der 100 besten Weine der Welt des Wine Spectator 2009 landete der Jahrgang 2006 dieses Weines auf Platz 57 und wurde mit einem Preis von 30 US$ angegeben. Wine Spectator: 91 Punkte, Jahrgang 2006 Jahrgang 2006 einer von nur zwei Rotweinen mit Bestnote 92 Punkte in der MundusVini Verkostungszone auf der ProWein 2010. Berliner Weinführer 2011: “Sehr guter Wein”, Jahrgang 2006

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*