



















Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023
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- Hersteller: Giustini di Papadopoli Salvatore
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Negroamaro
- Inverkehrbringer: Giustini di Papadopoli Salvatore, Via Roma SNC, 74027 San Giorgio Ionico, Italia
- Herstellung: Die Trauben werden entrappt und etwa 8 Tage lang mazeriert. Die Gärung erfolgt in thermokontrollierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 22-24 °C. Reifung und Ausbau in Edelstahltanks
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Anklänge von roten Früchten wie Kirsche und Schwarzkirsche, mit würzigen Noten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Fruchtig und ausgewogen
- Besondere Merkmale: Aus einem großzügigen Boden mit guter Fruchtbarkeit entsteht ein Wein mit rubinroter Farbe und Anklängen von roten Früchten, gefolgt von einem für die Traube typischen würzigen Gefühl.
- Rezept-Idee: Hauptgerichte mit Fleisch, halbgereiftem Käse, Pizza
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: IGP
- Verschluss: Korken
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