



















Gradis'ciutta Collio Merlot DOC 2019
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- Hersteller: Gradis'ciutta
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: Merlot
- Inverkehrbringer: Gradis'ciutta, Località Giasbana, 32/A, 34070 San Floriano del Collio GO, Italien
- Herstellung: Die vollreifen Weintrauben werden von Hand gelesen. Anschließend erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung, bevor der Wein für 12 Monate in französischen Barrique-Fässern zur Verfeinerung von Struktur und Aroma ausgebaut wird.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Kann gerne etwa eine Stunde vor dem Verzehr dekantiert werden.
- Farbe: Im Glas ein sauberes, funkelndes Brombeer-Rot.
- Geruch: In der Nase zeigt sich der Wein mit vielschichtigen Aromen von Tabak, Leder und Zedernholz. Diese werden wunderbar durch fruchtige Akzente von Heidelbeeren und Pflaumen ergänzt.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Trockener, leicht bitterer, aber harmonischer Geschmack, der von großer Struktur und Geschmeidigkeit zeugt.
- Passt gut zu: Entenbrust , Schwein
- Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Friaul passt wunderbar zu Fleischgerichten. Wir empfehlen ein schönes Stück gebratener Schweinerücken mit Rigatoni-Käse-Sauce und grünen Pfefferkörnern.
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 2,6 g/l
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
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