Ca dei Frati Ronchedone Magnum 2021
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- Hersteller: Ca dei Frati
- Füllmenge: 1.5 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Lugana
- Hergestellt aus: Sangiovese, Marzemino, Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Cà dei Frati Vai Frati 22 25019 Lugana di Sirmione Italia
- Herstellung: Nach sorgfältiger und selktionierter Arbeit im Weinberg wird der Ronchedone Vino Rosso von Cà dei Frati einer langen Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks unterzogen. Anschließend erfolgt ein biologischer Säureabbau und der Ausbau in Barriques für etwa 14 Monate, bevor der Wein für zehn Monate in der Flasche ausgebaut wird.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Der Ronchedone Vino Rosso sollte zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden.
- Farbe: Schwenkt man den Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso im Glas, erstrahlt der Rotwein aus seinem purpurnen Kern heraus in einem wunderbaren Violet.
- Geruch: Im Bouquet zeigt der 2021er Magnum Ronchedone Vino Rosso Aromen von roten Früchten, Beerenkonfitüre, Gewürzen und balsamischen Noten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist dieser Rotwein saftig, frisch und terroirbetont. Der Ronchedone Vino Rosso von Cà dei Frati besitzt dezente ätherische Noten und feinkörnige saftige Tannine. Im Finnishing ist er lang und fruchtbetont.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Wild , Wildgeflügel
- Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Lugana ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter zu dunklem Fleisch oder vollfettem Käse. Vor allem zu Schmorbraten, Wild und Wildgeflügel ist er ein echter Genuss.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
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