Höfflin Spätburgunder Prestige Eichenlaub 2015
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- Hersteller: Höfflin Weingut
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Baden
- Hergestellt aus: Spätburgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Höfflin, Schambachhof 3, 79268 Bötzingen, Deutschland
- Herstellung: Der Ausbau in Eichenfässern verleiht dem Wein oft Röstaromen und eine gewisse Würzigkeit
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Servierinfo: Dieser Spätburgunder ist ein Wein für Genießer. Er bietet eine gute Balance zwischen Frucht und Würze und entwickelt sich im Glas oft weiter
- Farbe: Helles Granatrot
- Geruch: Kirsch-, Erdbeer- und Waldbeeraromen sind typisch. Hinzu kommen oft Noten von Gewürzen wie Zimt und Nelke sowie ein Hauch von Leder oder Erde.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist der Wein oft elegant und komplex. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, die Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur.
- Besondere Merkmale: Das Weingut Höfflin ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Die Winzer legen großen Wert auf ökologischen Weinbau und eine schonende Verarbeitung der Trauben.
- Rezept-Idee: Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2015
- Verschluss: Korken
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