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Beschreibung "I Sodi di S. Niccolo 2015 Doppelmagnum Castellare di Castellina"
  • Hersteller: Castellare di Castellina
  • Füllmenge: 3 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Sangiovese
  • Inverkehrbringer: Castellare di Castellina, Strada Provinciale 130 di Castagnoli, 14-15, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
  • Herstellung: Ausbau für 24 - 30 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: 2-3 Stunden vor dem Trinken dekantieren.
  • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Geruch: In der Nase deutliche Kirschfrucht, begleitet von Rauch, Vanille und Kaffee.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen, elegant, trocken, mit sehr guter Länge und einer feiner Textur.
  • Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Zu Lamm, Rind und Wild.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 1,8 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033

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