





















Immortalis Monastrell
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- EAN: 8437002299361
- Hersteller: Immortalis | Ramón Reula
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Bullas
- Hergestellt aus: Alte Monastrell-Reben (Mourvedre, Mataró).
- Inverkehrbringer: AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee, Deutschland
- Herstellung: Auswahl am Tisch am Eingang des Weinguts. Anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur. Obwohl er die typischen Primäraromen eines jungen Weines aufweist, verfügt er über genügend Struktur für eine anschließende Reifung im Eichenfass, was ihm eine größere Komplexität und Finesse verleiht.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Ein schöner Wein für jetzt oder später.
- Farbe: Sehr kräftiges Purpurrot
- Geruch: Würziges Aroma von schwarzen Früchten und einer leichten balsamischen Note
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist es ein sehr frischer, gehaltvoller Wein mit Rundheit und Mineralität
- Besondere Merkmale: Die Trauben stammen aus alten Weinbergen mit sehr geringen Erträgen (max. 3000 kg/ha). Die Ernte fand in der zweiten Oktoberwoche zum optimalen Reifezeitpunkt statt.
- Rezept-Idee: Passt sehr gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Grillfleisch, Eintöpfen, Lamm, Kaninchen und anderem Kleinwild. Leicht gereifter Käse aus Schafsmilch.
- Verschluss: Korken
- Auszeichnungen:
✰ 2021 International Wine & Spirits Awards – Gold
✰ 2022 James Suckling – 94 Punkte.
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