



















Immortalis Priorat DO
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- EAN: 8437020435307
- Hersteller: Immortalis | Ramón Reula
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Priorat
- Hergestellt aus: Mischung aus Garnacha, Mazuela und anderen
- Inverkehrbringer: AMKA GmbH, Pattburger Bogen 33, 24955 Harrislee, Deutschland
- Herstellung: Auswahltisch im Weingut, wo für die Herstellung dieses Weines nur Trauben in einwandfreiem Zustand verwendet werden. Nach dem Entrappen und Pressen erfolgt eine Mazeration für 12–14 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern. Anschließende Reifung für 4 Monate in französischer Eiche.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Rotwein mit klarer roter Farbe
- Geruch: Sehr feine Fruchtaromen mit dezenter Mineralität
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Geschmack ist vollmundig und sehr frisch mit viel Frucht, gut eingebundenen Tanninen, angemessener Säure und einem langen, angenehmen Abgang
- Rezept-Idee: Rotes Fleisch, gegrilltem Fleisch, Wurst, iberischem Schinken, gebackenem Reis und gereiftem Käse
- Klassifikation: DO
- Verschluss: Korken
- Auszeichnungen:
✰ 2023 International Wine & Spirits Awards – Gold
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