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Italienische Rotweine aus dem Weinbaugebiet Apulien.

Apulien ist eine Region in Süditalien, die für ihre erstklassigen Rotweine bekannt ist. Nennenswerte Rebsorten von Rotweinen aus Apulien sind vor allem Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo und Malvasia Nera. Im Salento sind die Voraussetzungen für das Markenzeichen Apuliens - die Negroamaro-Rebe und vor allem die Primitivo-Rebe - am besten. Diese beiden Rebsorten spielen eine erhebliche Rolle im Weinbau Apuliens.

Der Primitivo ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit einer tiefroten Farbe und Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Der Negroamaro hat einen hohen Tanningehalt und eine dunkle, fast schwarze Farbe. Der Geschmack ist würzig und fruchtig mit Noten von Schokolade, Lakritz und Tabak.
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Es Salento Primitivo IGT 2021 Gianfranco Fino
Italienischer Rotwein Es Salento Primitivo IGT 2021 Gianfranco Fino mit 16 % vol. Ein Rotwein in limitierter Auflage mit unendlicher Potenz und Eleganz. Nippen Sie an einem echten Juwel der italienischen Weinwelt. Kein anderer italienischer Rotwein hat es geschafft, alle so sehr zu überzeugen wie "Es" von Gianfranco Fino, der ständig von allen Branchenführern ausgezeichnet wird. Ein Primitivo di Manduria, der sich in wenigen Jahren im sehr engen Kreis der größten italienischen Weine etablieren konnte. Primitivo „Es“ von Gianfranco Fino ist einer der berühmtesten und renommiertesten Weine Apuliens. Er stammt von 60 Jahre alten Schösslingsreben, die auf sonniger roter Erde wurzeln. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und im Weinberg getrocknet. 3-4 Wochen in Stahl fermentiert und 4 Wochen auf den Schalen mazeriert und 9 Monate in kleinen Eichenfässern der ersten und zweiten Passage gereift. Es Salento Primitivo IGT 2020 Gianfranco Fino ist ein Rotwein aus der italienischen Region Apulien, genauer gesagt aus der Gegend Salento. Der Wein wird ausschließlich aus der Primitivo-Traube hergestellt, die in der Region heimisch ist und für ihren kräftigen und fruchtigen Geschmack bekannt ist. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und ein intensives Bukett von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen sowie würzigen Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig und rund mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtig mit einem Hauch von Vanille und Eichenholz. Es Salento Primitivo IGT 2020 Gianfranco Fino eignet sich hervorragend als Begleiter zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder Pasta mit einer kräftigen Sauce. Er kann jedoch auch gut solo genossen werden.

Inhalt: 0.75 Liter (92,67 €* / 1 Liter)

Preis ab 69,50 €*

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