Kampanien

Kampanien, die Heimat der langlebigsten Rotweine

Kampanien

Die italienische Weinbauregion Campaniamit Neapel als Hauptstadt, ist das älteste Weinherstellunggebiet Italiens. Bereits die Etruskerbauten hier schon Reben an. Die Region liegt im Südwesten Italiens entlang der Tyrrhenischen Küste. Eine Region mit konsequentem Fortschritt in der italienischen Weinszene. Schon die römischen Dichter schwärmten von den excellenten Weinen aus Kampanien. Die Weinberge umfassen rund 45.000 Hektar Rebfläche. Auf den Inseln Capri und Ischia befinden sich kleine Anbauflächen, der überwiegende Teil liegt jedoch auf dem Festland. Die Rebsorten sind Aglianico, Sangiovese, Primitiva, Barbera, Greco und Piedirosso.

 

Die Weinbautradition der Taurasi

Der wohl langIebigste Wein kommt aus dem gleichnamigen Dorf Taurasi, der von der bekannten traditionellen Familie Mastroberardino aus der einheimischen Aglianico-Rebe gekeltert wird. Dieser ist als einer der besten italienischen Weine gelistet. Die Reifung findet drei Jahre im Eichenfass statt. Taurasi ist ein Gebiet von großer Weintradition. Greco di Tufo und Fiano di Avellino sind noch zwei weitere DOCG-Gebiete. Es werden nur ungefähr fünf Prozent DOC-Weine produziert und diese stammen zu über der Hälfte aus dem Familienbetrieb Mastroberardino mit dem Önologen Massimo di Renzo. Weitere bekannte erstklassige Weingüter Kampaniens sind unter anderem das Weingut Feudi di San Gregori mit der Familie Capaldo sowie das von Silvia Imparato familiengeführte Weingut Montevetrano mit dem Önologen Riccardo Cotarella.

 

Klima und Boden

Das maritime Klima durch den Einfluss des nahegelegenen Meeres, die sonnenüberfluteten Hänge sowie die schützenden Berge sind hervorragende Kriterien für das gedeihen der Weine in dieser Region. Auch der Schwemmlandboden sowie Vulkanboden bieten die ideale Basis für den Weinbau.

 

Verkostungsempfehlung: Weinstil und Degustation von Kampanien-Rotwein

Die Weine sind körperreich, farbintensiv, aromatisch und blumig. Zum Teil haben sie eine würzige Kräuternoten und eine Nuance nach schwarzen Beeren, mit lang anhaltender Abgang. Mit diesen Kriterien passen Rotweine aus Kampanien sehr gut zu dunklem Fleisch. Selbstverständlich sind sie jedoch auch so zu genießen.

Bildquelle: WikipediaCC BY-SA 3.0

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