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Talo Negroamaro Salento IGP 2023 San Marzano

Italienischer Rotwein aus der Kellerei San Marzano. Voller Körper, Aromen von süßen Früchten (Feigen, Waldbeeren) und Gewürzen (Lakritze, Thymian). Hier bestellen.

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Beschreibung "Talo Negroamaro Salento IGP 2023 San Marzano"

EAN: 8023354041910
Hersteller: San Marzano
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Apulien
Hergestellt aus: Negroamaro
Inverkehrbringer: Cantine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
Herstellung: 10-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung.Ausbau für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16 °C
Servierinfo: Der Talo Negroamaro Salento sollte 1/2 - 1 Stunde vor dem Trinken geöffnet werden und kann dekantiert werden.
Farbe: Der Negroamaro Salento hat eine kräftige purpurrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch: Aromen nach dunklen Früchten, wie reife Kirschen, Pflaumen, sowie Leder und Vanille.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Talo Negroamaro hat einen samtig weichen, runden, vollen Körper mit Aromen von süßen Früchten (Feigen, Waldbeeren) und Gewürzen (Lakritze, Thymian).
Passt gut zu: Angus Steak , Entenbrust , Fleisch (dunkel) , reifem Käse
Rezept-Idee: Kräftig gewürztes Schweinebraten mit Knoblauch und Kräutern
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 8,2 g/l
Jahrgang: 2023
Klassifikation: IGP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Gewachsen auf: Lehmiger Boden von mittlerer Dichte und geringer Tiefe mit hohem Kiesanteil.

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✦ Tipp.

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