Toskana

Toskana: Die edelste der Weinregionen Italiens

In Anbetracht der finanziellen Ressourcen konnte sich die Toskana als Vorreiter im Weinbau Italiens behaupten. Acht DOCG-Gebiete sind in der Toskana beheimatet. Auch die sogenannten Supertoskaner, die zwar in kleinen Mengen, dafür aber in einer extrem hohen Qualität produziert wurden, waren ein Wendepunkt für das internationale Ansehen italienischer Weine. Für viele Weinliebhaber stehen die Top-Önologen der Toskana bei vielen Weinliebhabern an erster Stelle.

 

Boden und Klima für Rotwein aus der Toskana

Das Rotwein-Gebiet der Toskana Küste liegt in unmittelbarer Nähe der Küste auf einer recht geringer Höhe und steht klimatisch unter dem günstigen Einfluss des Mittelmeeres, was für Bordeaux-Weinsorten ideale Anbaubedingungen schafft. Eine aussergewöhnliche Mischung aus maritimen und alpinen Einflüssen, das sonnenverwöhnte Klima und dennoch ausreichender Regen sorgen dafür, dass die Weine eine besondere Würze bekommen. Die Böden sind überwiegend kreide- und tonhaltig.

 

Die Toskana: Heimat des Cianti, Vino Nobile di Montalcino und des Brunello di Montalcino

Zwischen Florenz und Sienna liegt das DOCG Gebiet Chianti Classico, welches nach wie vor die besten Weine hervorbringt. Doch auch die sechs Chianti Regionen und die Großregion Chianti selbst wurden als DOCG eingestuft, was für viel Ärger bei den Weingütern in der Classico Regionen gesorgt hat. Für den DOCG Chianti, den meisstexportierten Wein Italiens, ist eine Beimischung von bis zu 20 % anderer Rebsorten als Sangiovese zulässig. Zu den authochthonen (lokalen) Rebsorten in der Toskana gehören die Trauben Colorino und Canaiolo. Das Montalcino bietet jede Menge besonderer Weine. Der Vino Nobile di Montalcino und der Brunello di Montalcino beinhalten die Rebsorte Sangiovese. Die Vorschrift der reinsortigen Sangiovese-Weine zählen unter anderem für den DOCG-Brunello di Montalcino. In dieser Region entstehen sehr langlebige und vor allem die besten Weine aus dieser Traube.

 

Verkostungsempfehlung: Weinstil und Degustation von Toskana-Rotwein

Sangiovese Weine zeichnen sind durch eine präsente Säure, einen vollen Körper und seine Tanninhaltigkeit aus. Sie sprechen gut auf den Holzausbau an. Die Komplexität des Fruchtspektrums umfasst Erde, Heidelbeeren und Sauerkirschen. Einer der wohl sagenumwobendste Wein ist der Sassicaia, der aus einem Cuvée besteht. Die Weine sind ideale Begleiter zu Vorspeisen und gebratenem weißen Fleisch, Fleisch vom Grill, Rinds- und Kalbsbraten, Eintopfgerichte, Fischgrilladen und Pastagerichte mit kräftiger Sauce.

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  1. Rotwein, Italien, Toskana, Costavecchia, Chianti Riserva, 2013
    Andreucci
    Italien
    Costavecchia Chianti Riserva 2016
    12,90 €
    17.20 €/L (0.75L)
  2. Renieri Rosso di Montalcino 2014
    Renieri
    Italien
    Renieri Rosso di Montalcino 2014
    12,95 €
    17.27 €/L (0.75L)
  3. Rotwein Mediterra Poggio al Tesoro 2015
    Poggio al Tesoro
    Italien
    Mediterra Poggio al Tesoro 2015
    13,50 €
    18.00 €/L (0.75L)
  4. Renieri Invetro IGT 2011
    Renieri
    Italien
    Renieri Invetro IGT 2011
    13,50 €
    18.00 €/L (0.75L)
  5. Val Delle Rose Morellino di Scansano 2016
    Val Delle Rose
    Italien
    Val Delle Rose Morellino di Scansano 2016
    13,50 €
    18.00 €/L (0.75L)
  6. Castellare Di Castellina, Chianti, Classico, 2017, Rotwein, Italien, Toskana
    Castellare di Castellina
    Italien
    Castellare di Castellina Chianti Classico (2017)
    13,90 €
    18.53 €/L (0.75L)
  7. Regale Toscana IGT Rosso
    Andreucci
    Italien
    Regale Toscana IGT Rosso 2016
    13,90 €
    18.53 €/L (0.75L)
  8. Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano 2013
    Poggio alla Sala
    Italien
    Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano 2013
    14,50 €
    19.33 €/L (0.75L)
  9.  Rotwein, Italien, Toskana, Achelo Cortona Syrah, 2013
    Tenuta La Braccesca
    Italien
    Achelo Cortona Syrah (2015)
    14,50 €
    19.33 €/L (0.75L)
  10. Tempo Riserva Terre di Talamo Morrellino di Scansano 2011
    Terre di Talamo
    Italien
    Tempo Riserva Terre di Talamo Morrellino di Scansano 2011
    14,50 €
    19.33 €/L (0.75L)
  11. Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2016
    Fattoria Casa di Terra
    Italien
    Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2016
    14,50 €
    19.33 €/L (0.75L)
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