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Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017 Magnum

Rotwein Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2017 Ca dei Frati in der Magnumflasche mit 1,5 l Inhalt

125,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (83,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017 Magnum"
  • EAN: 8058456383392
  • Hersteller: Ca dei Frati
  • Füllmenge: 1.5 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 16 % vol
  • Anbaugebiet: Venetien
  • Hergestellt aus: Corvinone, Corvina, Rondinella und Croatina
  • Inverkehrbringer: Cà dei Frati Vai Frati 22 25019 Lugana di Sirmione Italia
  • Herstellung: Die Vollreifen Trauben werden 4 Monate in Kisten getrocknet, Maischegärung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt. 24 Monate Reifung im Holzfass, danach 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate auf der Flasche. Malolaktische Gärung wurde vollzogen.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Schönes Rubinrot.
  • Geruch: Der verführerische Duft nach köstlichen Schwarzkirschen, Kakaonoten gemischt mit süßen Gewürzen verzaubern die Sinne.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Kräftige balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wilder Minze hervor, gefolgt durch die Tertiäraromen wie sanfter süßer Tabak und angenehme Noten von Arabica Kaffee. Langer Abgang mit ausgeprägten Nuancen.
  • Besondere Merkmale: Der Wein weist trotz seiner Kraft und Fülle einen eigenen eleganten Charakter auf. Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotential.
  • Passt gut zu: Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel), Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Hervorragend zu würzigem Käse, gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild.
  • Gesamtsäure: 7,5 g/l
  • Restzucker: 4,7 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2040

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Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino 2017
Italienischer Rotwein Tenuta di Sesta mit 14,5 % vol. Der Wein gehört zu den traditionsbewussten, echten Brunellos. Es ist ein Wein für die Ewigkeit. Er schmeckt dicht und ausgewogen, überhaupt nicht schwer und fein fruchtbetont. Anbaugebiet: Toskana Jahr: 2017 Erzeuger: Tenuta di Sesta Rebsorten:  Sangiovese Grosso Farbe: rot Farbe: Im Glas zeigt sich dieser Wein purpurrot mit violetten Reflexen. Duft: Beim Brunello di Montalcino Tenuta di Sesta tritt die Frucht in den Vordergrund. Keine Fremdaromen stören den Duft nach reifen Schattenmorellen und roten Beeren. Es finden sich zudem zarte Anklänge von Pflaumen- und Holunderaromen. Insgesamt ein sehr stimmiger und aromatischer Duft Geschmack:Der Wein gehört zu den traditionsbewußten, echten Brunello. Es ist ein Wein für die Ewigkeit. Er schmeckt dicht und ausgewogen, überhaupt nicht schwer und fein fruchtbetont. Am Gaumen erleben Sie einen üppigen und saftigen Körper, gefolgt von weichem, samtigem Tannin. Der Wein zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, ist aber trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Sein langanhaltender Abgang machen diesen Wein zu einem besonderen Genuss. Serviervorschlag: Passt gut zu Lammsteaks, gegrilltem Kaninchen, Wildschweinkeule, Rinderfilet lagerbar bis (mind.): + 10 Jahre Herstellung: Die Lese des Tenuta di Sesta Brunello erfolgt von Hand, es folgt die Maischegärung im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach kommt ein weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique, danach reift er für weitere 12 Monate auf der Flasche. Weinnotiz: Das kleine Familienweingut Tenuta di Sesta liegt fast in Sichtweite des Klosters Sant `Antimo, im Süden von Montalcino. Tenuta di Sesta ist heute bekannt für die Herstellung des klassischen Brunello. Kennern gelten die Lagen rund um Sant `Antimo als die vermutlich besten in der gesamten Region. Inhaber und Önologe Giovanni Giacci schöpft das Potential voll aus und bringt Jahr für Jahr großartigen Brunello hervor.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*