Liberta Toscana IGT 2016 Collazzi
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- EAN: 8033844400011
- Hersteller: Collazzi
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Toskana
- Hergestellt aus: Merlot 55%, Cabernet Franc 30%, Syrah 15%.
- Inverkehrbringer: Collazzi, Via Colleramole, 101, 50023 Impruneta FI, Italien
- Herstellung: Manuelle Durchführung der Ernte. Die Zeit zwischen Ernte und Verarbeitung im Keller ist sehr kurz, da sich die Weinberge alle in einem Umkreis von 400 Metern um den Keller befinden. Jede Sorte und jedes Paket wird separat geerntet und vinifiziert. Sobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie auf dem Sortiertisch sorgfältig nochmal kontrolliert. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks, Lagerung und Reifung für ein Jahr in Holzfässern und Edelstahltanks.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Strahlendes Rubinrot mit feinen Reflexen.
- Geruch: Noten von reifen, dunklen Früchten wie Cassis, Pflaumen und Brombeeren wechseln sich ab, gefolgt von feinen balsamischen Tönen.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Dieser Wein enthält eine gute Balance zwischen den weichen Tanninen von Merlot, der aromatischen Komplexität von Cabernet Franc und der eleganten Würze von Syrah.
- Besondere Merkmale: Der Name Libertà leitet sich von einem Geschenk ab, das die Stadt Florenz acht florentinischen Familien gemacht hat, darunter den Besitzern von Collazzi, die tapfer für die Stadt gekämpft haben.
- Passt gut zu: Schwein , Wachteln , Wildgeflügel
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 2,2 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2026
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