Lodovico 2015

Rotwein Toskana Lodovico 2015. Frische Blaubeeren, dunkle Beerenfrüchte, Brandteig und feine Gewürze verwöhnen den Gaumen.

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Beschreibung "Lodovico 2015"

EAN: 8032937310220
Hersteller: Tenuta di Biserno
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Toskana
Hergestellt aus: Cabernet Franc, Petit Verdot
Inverkehrbringer: Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l., 57020 Bibbona (Livorno), Italien
Herstellung: Die Trauben werden von Ende September bis in die zweite Oktoberwoche geerntet. Im Weingut angekommen, wurden die Trauben sorgfältig sortiert und leicht gequetscht. Die Gärung fand in Stahltanks statt; 80 % des Weins durchlief die Malolaktische Gärung in Holzfässern, der Rest in Stahltanks. Der Wein lagerte 16 Monate in neuen französischen Barriques. Im Anschluss reifte der Wein weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er für den Export frei gegeben wird.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Brilliantes Rubinrot mit schwarzroten Glanzlichtern.
Geruch: Der Lodovico 2015 fasziniert mit aristokratische Aromen nach reifen Pflaumen, Zedernholz, dunkle reife Wild-Beeren und Vanille.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Frische Blaubeeren, dunkle Beerenfrüchte, Brandteig und feine Gewürze verwöhnen den Gaumen. Seidige Tannine und eine mineralische Frische sorgen für ein tolles Gerüst und Textur.
Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Schimmelkäse
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,7 g/l
Jahrgang: 2015
Klassifikation: IGT
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 9000
Lagerbar bis: 2040