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M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf du Pape 2021

Französischer Rotwein.Die erlesene Cuvée aus 65% Grenache und 35% Syrah und Mourvédre beeindruckt durch einen stattlichen Körper und ein üppiges, fein nuanciertes Aromenspektrum. Hier online kaufen.

38,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf du Pape 2021"

EAN: 3391181011532
Hersteller: M.Chapoutier
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Rhône
Hergestellt aus: 75% Grenache und 25% Syrah und Mourvédre
Inverkehrbringer: M. Chapoutier, 18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L Hermitage.
Trinktemperatur: 16 °C
Servierinfo: mindestens 2 Stunden vorher öffnen, dekantieren
Farbe: Dieser Chateauneuf du Pape 2015 hat ein leuchtendes Rubinrot in der Farbe
Geruch: Jetzt schon sehr schön offen mit toller Mineralität und fruchtigen Noten von eingelegten Kirschen und reifer Johannisbeeren.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Die erlesene Cuvée aus 65% Grenache und 35% Syrah und Mourvédre beeindruckt durch einen stattlichen Körper und ein üppiges, fein nuanciertes Aromenspektrum.
Passt gut zu: Rind
Rezept-Idee: Kräftige Wildgerichte.
Gesamtsäure: 4,4 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2035

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Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2019

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Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

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Französischer Rotwein Chateau Sixtine Chateauneuf-du-Pape AOC mit 15,5 % vol. Der Grand Vin von Jean-Marc Diffonty gehört zu den aufregendsten Weinen der südlichen Rhône. Bisher hieß er Réserve Sixtine, seit dem Jahrgang 2010 trägt er das Wort Château im Namen. Das Lesegut kommt hauptsächlich von einem alten Weinberg und ergibt einen vielschichtigen, dichten, fleischigen Wein mit weitverzweigtem Duft, vollem Körper und geschmeidigem Tannin.Kein Wein ist so mit der Geschichte des Papsttums verbunden wie der Châteauneuf-du-Pape. Sein Ursprunggeht auf das päpstliche Exil von 1309 bis 1376 in Avignon zurück, als Papst Johannes XXII. auf Schloss Châteauneuf residierte und den Weinbau kräftig förderte. Ganz diesen historischen Wurzeln verbunden ist es bei der Domaine Diffonty seit 1959 Tradition, zu Ehren eines neu gewählten Papstes eine Kiste Cuvée du Vatican nach Rom zu schicken. Der Heilige Vater bedankt sich stets mit einem Segen und lobt die exzellente Qualität des Weins. Diese ist noch besser geworden seit der junge Jean-Marc Diffonty die Leitung des Familienbetriebes übernommen hat. Er verfolgt einen fruchtigen, modernen Stil und hatte schnell den Ruf weg, einer der »dynamischsten Revolutionäre der Appellation« zu sein, wie es Weinpapst Robert Parker formulierte. Robert Parker: 96/100 Punkte, Winespectator: 94/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

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Französischer Rotwein Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2015 Francois Arnaud mit 14,5 % vol. Am Gaumen saftig, vielschichtig, dicht und vollmundig

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Elena Walch Vigna Castel Ringberg Lagrein Riserva 2020 mit 13,5 % vol. Fruchtig-würzig, kernig, kräftig strukturiert

Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

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Französischer Rotwein Château Mont Redon Chateauneuf du Pape mit 15 % vol. Dieser großartige Châteauneuf-du-Pape hat eine großartige, saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle und einen anhaltenden Nachgang Die steinigen Böden von Châteauneuf-du-Pape an der südlichen Rhône zwischen Orange und Avignon bringen diese charaktervollen Weine hervor. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitäts-wein bestimmter Anbaugebiete. Châteauneuf-du-Pape war das erste staatlich anerkannte Weinbaugebiet Frankreichs. Rebsorten: Während Grenache und Cinsault dem Wein zarte Süße und Wärme geben, verleihen ihm Mourvèdre und Syrah Farbe, Kraft und Frucht. Insgesamt sind 13 Rebsorten für den Qualitätsanbau zugelassen. Bodenbeschaffenheit: Kiesterrassen. Erzeuger: Jean Abeille und Didier Fabre bewirtschaften heute das Familienweingut von 150 Hektar, von denen 95 im Châteauneuf-du-Pape liegen, die zu den besten Lagen der Appellation zählen. Die Rotweine werden bis zu drei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate lang im Eichenholzfass ausgebaut. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; opulenter, beinahe rauchiger Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren und Vanille; saftige Fruchtdichte, geschmeidiges Tannin, warme Fülle, anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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