Maison Castel Séries Limitées Chap.VI Côte-Rôtie AOC 2021

Französischer Rotwein Maison Castel Séries Limitées Chap.VI Côte-Rôtie AOC 2021 mit 13 % vol. Am Gaumen ist er sehr konzentriert und komplex mit einer außergewöhnlichen aromatischen Länge.

69,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Maison Castel Séries Limitées Chap.VI Côte-Rôtie AOC 2021"

Hersteller: Maison Castel
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Hergestellt aus: Syrah, Viognier
Inverkehrbringer: Maison Castell, 34536 Bezeries
Herstellung: Das Terroir der herausragenden Appellation Côte-Rôtie erstreckt sich über beeindruckende Hänge und steile Terrassen. Die Trauben für diese elegante Cuvée werden von Hand geerntet und stammen aus ausgewählten Parzellen mit alten Rebstöcken. Reifung von ca. 18 Monate in französischen Barrique-Fässern
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Farbe: Intensives Violett mit dunkelvioletten Reflexen
Geruch: In der Nase dominieren Noten von geröstetem Brot und Rauch, begleitet von schwarzem Pfeffer und Brombeerkonfitüre
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist er sehr konzentriert und komplex mit einer außergewöhnlichen aromatischen Länge
Besondere Merkmale: Begrenzt auf 1.500 Flaschen (2021) besitzt er ein großes Reifepotenzial und wird auch in 6 bis 10 Jahren noch begeistern.
Rezept-Idee: Gereiftes Fleisch, Hase à la Royale, karamellisierte Spareribs, gebratenes Rindfleisch Sojasauce und Ingwer.
Jahrgang: 2021
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029

Alternativen

Frankreich
trocken

Terres Secrètes Les Sentinelles Mâcon Rouge 2018

Französischer Rotwein Vignerons des Terres Secrètes Les Sentinelles Mâcon Rouge mit 12,5 % vol. Der Auftakt ist sehr kraftvoll, während der gesamten Verkostung ist er abgerundet und zeigt eine gute Nachhaltigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Frankreich
trocken

Clos Triguedina Probus Malbec 2019

Französischer Rotwein aus Frankreich - Cahors. Clos Triguedina Probus Malbec 2018 Grand Vin de Cahors mit 15% vol.

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

Frankreich
trocken

Les Racines Les Pallieres 2019

Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial.Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*

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Chateau des Jacques Clos de Rochegres Moulin à Vent 2021

Französischer Rotwein aus Beaujolais Cru. Chateau des Jacques Clos de Rochegres Moulin à Vent 2021 mit 14 % vol.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

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Le Faite Saint Mont Rouge 2013

Französischer Rotwein Le Faite Saint Mont mit 14,5 % vol. Im Geschmack zeigt sich der Rotwein Le Faite Saint Mont komplex und zugleich fein mit einer gut entwickelten Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 22,50 €*

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Chateau Rozier Saint Emilion Grand Cru 2021

Französischer Rotwein Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC mit 13 % vol. Sein Geschmack ist weich und kraftvoll zugleich, Er hat eine enorme aromatischer Fülle. Frucht und Frische am Gaumen, vollmundig, mit exzellenter Struktur der dicht geknüpften und zugleich seidigen Tannine

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*

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Grand C Pinot Noir Reserve 2022

Französischer Rotwein Grand C Pinot Noir Reserve mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist der Pinot Noir Reserve Grand C harmonisch und fruchtig, mit samtigen Tanninen und einem feinen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan

Französischer Rotwein Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan mit 15 % vol. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen Abgang. Intensives Purpurrot; ein Wein mit komplexer Struktur und fülligem Körper, geprägt von der Rebsorte Mourvèdre; elegantes Bukett nach Cassis und Schattenmorellen mit einem würzigen und animalischen Charakter. Kräftige Tannine, die ihm Langlebigkeit verleihen.Anbaugebiet: Die Weinberge liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côtes d’Azur. Bandol ist ein besonders berühmtes Gebiet an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, hier die Appellation Bandol. Rebsorte: Die Cuvée besteht aus 50% Mourvèdre, der Hauptrebsorte in Bandol, die den Weinen Struktur und Kraft verleiht; 20% Grenache mit Körper, Aromen und würzigem Bukett; 30% Cinsault, der dem Wein Frische, Eleganz und Samtigkeit verleiht. Bodenbeschaffenheit: Verwitterung von Sandstein mit Mergel und Steinen. Sehr karge Böden. Erzeuger: Château Romassan ist seit 1956 im Besitz der Familie Ott und gehört heute zur Familie der feinen Weine des Hauses Roederer aus der Champagne. Das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert liegt mitten in den 60 Hektar Weinbergen. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge ist ca. 25 Jahre. Das Weingut wurde zwischen 1956 – 1986 komplett neu ausgerichtet mit großen Terrassen, die ideal zur Sonne orientiert sind.

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

59,50 €*

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Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape 2019

Französischer Rotwein Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape 2019 mit 15 % vol. Charmant und intensiv am Gaumen, mit sehr schöner Balance und großer Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*

Frankreich
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Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018

Französischer Rotwein Chateau les Grands Sillons Pomerol AOC 2018 mit 14 % vol. Dunkelrote Farbe mit Aromen und reifen sowie getrockenen Früchten. Rund, körperreich ausgewogen, langanhaltend. Merlot, Cabernet Sauvignon

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

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Guy Saget Chinon 2021

Französischer Rotwein Guy Saget Chinon mit 13 % vol. Am Gaumen ist der Chinon fruchtbetont: Waldbeeren, Kirschen, mit präsentem, fein strukturiertem Tannin, samtweiches Finale mit schöner Länge und einem Hauch Würze im Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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trocken

Lou Coucardie 2016

Französischer Rotwein Lou Coucardie 2016 mit 15 % vol. Am Gaumen eine Pracht, zeigt zunächst viel rote Beerenfrucht, es kommen verschiedenste Gewürze sowie eine Note von Anis hinzu.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

26,50 €*

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Entdeckung der Langsamkeit 2019 Magnum

Französischer Rotwein aus der 1,5 liter Magnumflasche, Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

Inhalt: 1.5 Liter (21,67 €* / 1 Liter)

32,50 €*

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trocken

Chateau Potensac 1988

Französischer Rotwein Chateau Potensac 1988 mit 12,5 % vol. Kraftvoll und vollmundig mit einer feinen Säure und einem eleganten Tanningehalt. Der Abgang ist lang und nachhaltig. Sechzig Prozent Cabernet Sauvignon verleihen dem Wein seine Struktur und Finesse, ein Viertel Merlot die saftige Fülle und etwa fünfzehn Prozent Cabernet Franc die würzige Rasse.Bodenbeschaffenheit: Kies der Pyrenäen, Ton und sandige Schwemmlandböden, die auf einem Kalksubstrat ruhen. Erzeuger: Auf einem sanften Hügel bei dem Weiler Potensac, nördlich von Saint Estèphe, liegt der knapp 50 Hektar große Weinberg von Château Potensac, seit 1870 im Besitz der Familie Delon. Die stets überzeugenden Weine werden von Michel Delon, dem ebenfalls Château Léoville-las-Cases gehört, vinifiziert und ausgebaut. Beschreibung: Mittleres Purpur; verhaltener Duft von Johannisbeeren, Vanille und Unterholz, präsente Tannine, mittlerer Körper; ausgewogen und nachhaltig. Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildpasteten, Teigwaren mit Pilzen, gebratener Wildente und “Entrecôte Bordelaise” sowie reifem Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

44,25 €*

Frankreich
trocken

Chateau Paveil de Luze Cru Bourgeois Appellation Margaux Control 1983

Französischer Rotwein Chateau Paveil de Luze Cru Bourgeois Appellation Margaux Controlee 1983 mit 13 % vol. Dunkles Purpurrot; opulente Aromatik von Waldbeeren und roten Früchten, dezente Würze und ein feiner Hauch Vanille, volle Frucht, solide Tanninstruktur, samtig und finessenreich. Klassifizierung: Appellation Margaux Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Einstufung als Cru Bourgeois, eine Art Kleinadel hinter den Hochgewächsen, erfolgte 1932, sie wurde 1978 überarbeitet. Eine schöne Balance zwischen Mostgewicht und phenolischer Reife charakterisiert diesen Jahrgang. Rebsorten: Cabernet Sauvignon verleihen dem Wein seine Struktur, Merlot die Fülle und ein Hauch Cabernet Franc und Petit Verdot die Rasse. Bodenbeschaffenheit: Überwiegend Kies und sandige Schwemmlandböden, die auf einem Kalksubstrat ruhen. Erzeuger: Auf einem herrlichen Weingut mit seinen 85 ha Rebfläche das eigentlich den Namen Schloss verdient, wird ein klassischer Margaux erzeugt. Das Château Paveil gehört zu den älteren Châteaux in der Appellation, die Weine sind nicht nur in Frankreich, sondern auch weltweit hoch geschätzt. Die Gemeinde Margaux liegt auf der Halbinsel Médoc, etwa 30 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux. Ein eleganter Margaux zu erschwinglichem Preis!Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Geflügel, Kalbsbraten und reifem Hartkäse.Der lang lagerfähige Rotwein ist in einem ausgezeichneten Zustand und kann getrunken und verkostet werden.

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*

Frankreich
trocken

Domaine Brusset Tradition Le Grand Montmirail 2021

Französischer Rotwein Domaine Brusset Tradition Le Grand Montmirail 2021 mit 14 % vol. Ein eleganter und harmonischer Wein. Eine karminrote Farbe. Aromen von überreifen roten Früchten mit einem Hauch von Mineralität und Vanille. Ein vollmundiger Geschmack mit guten und seidigen Tanninen. Ein eleganter und harmonischer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Frankreich
trocken

Vignobles Gueissard Marcel AOP Bandol Rouge 2018

Französischer Rotwein Vignobles Gueissard Marcel AOP Bandol Rouge.Die Nase konzentriert sich auf rote Früchte und pfeffrige Noten. Der Mund ist Gourmand von kandierten Früchten und Gewürzen, unterstützt von feinen und eleganten Tanninen. Schöner Fokus. Mit einem Großteil von Mourvèdre und einer Mischung der besten Terroirs der Domaine Gueissard, vor allem Trauben von alten Reben, hat Marcel Charakter! Eine süße Mischung aus Clément und Paulines Know-how, Marcel ist ein reicher und eleganter Rotwein. Um den Moment zu genießen oder ein paar Jahre warten zu lassen.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

29,50 €*

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Frankreich
trocken

Roche Mazet Merlot 2022

Französischer Rotwein Roche Mazet Merlot 2022 mit 13 % vol. Die leicht holzige Merlotfrucht offenbart sich am Gaumen rund und zart und entfaltet hier ihre ganze Fülle. Am Gaumen werden die Aromen roter Früchte von würzigen und schokoladigen Noten begleitet, eingehüllt in einen gewebten Samt aus Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 5,50 €*

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Frankreich
trocken

Chateau Cantemerle Grand Cru Classé 1986

Französischer Rotwein Chateau Cantemerle Grand Cru Classe mit 12,5 % vol. Am Gaumen dichte Beerenfrucht mit Anklänge von Vanille, gut eingebundenes Holz, reifes Tannin, elegant und ausgewogen.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

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Frankreich
trocken

Chateau Haut-Bergey 2012

Französischer Rotwein Chateau Haut-Bergey 2012 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der 2012er Chateau Haut-Bergey überraschend dicht und konzentriert, mit einer hervorragenden Mitte und Länge. Der Wein beeindruckt.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

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trocken

Chateau Malescot Saint-Exupéry 3eme CruClasse 2018 Margaux

Französischer Rotwein Chateau Malescot Saint-Exupéry 3eme CruClasse 2018 Margaux mit 14,5 % vol. Ein Wein mit Charakter und Vertrautheit.

Inhalt: 0.75 Liter (106,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Frankreich
trocken

Delas Saint Joseph AOC Les Challeys 2022

Französischer Rotwein Saint Joseph AOC Les Challeys 2020 mit 14 % vol. vom angesehenen französischen Weingut Delas. Leuchtendes Rubinrot mit intensive Aromen von Pflaumen und Brombeeren, leichte Anklänge von Gewürznelken, mineralisch, feste Tanninstruktur; ausgewogen; anhaltend; gelungen.Anbaugebiet: Die Appellation Saint-Joseph (900 ha) liegt am rechten Ufer der nördlichen Rhône im Departement Ardèche und erstreckt sich auf insgesamt 26 Gemeinden. Klassifizierung: "Appellation Saint-Joseph Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebiets. Rebsorte: Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Syrah, der Starrebe der nördlichen Rhône, wo sie kräftige und feinwürzige Weine hervorbringt. Bodenbeschaffenheit: Schiefer, Gneis mit Graniteinschlüssen. Erzeuger: 1835 wurde das Weingut von Delas & Audibert gegründet und blieb bis 1977 ein Familienunternehmen. Es wurde zunächst vom Champagnerhaus Deutz übernommen, das seinerseits 1993 von Louis Roederer übernommen wurde. In den letzten 10 Jahren wurden hohe Investitionen in Weinberge und Weinkeller vorgenommen. Der engagierte Önologe Jacques Grange, inspiriert von seiner Heimat Burgund, setzt sein ganzes Fachwissen engagiert um und überrascht die internationale Weinwelt mit exzellenten Qualitäten, so dass Delas zum Kreis der renommiertesten vier Erzeuger an der Rhône zählt.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

Frankreich
trocken

Château Malbec Bordeaux Superieur 2019

Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Frankreich
trocken

Chateau Mont Redon Cotes du Rhone Rouge 2022

Französischer Rotwein Cotes du Rhone Rouge mit 13,5 % vol. Dieser Chateau Mont Redon Cotes du Rhone Rouge 2020 schmeckt einfach vorzüglich und ist ein prima Begleiter für jede Gelegenheit. Auf armen, steinigen Böden nahe Châteauneuf, das im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon liegt, wächst aus geringem Ertrag dieser anspruchsvolle Wein. Klassifizierung: "Appellation Côtes du Rhône Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorten: Während Grenache und Cinsault dem Wein zarte Fruchtsüße und Wärme geben, verleihen ihm Mourvèdre und Syrah Farbe, Körper und Tiefe. Bodenbeschaffenheit: In dem sonnenüberfluteten Gebiet wachsen alte Reben auf Kieselsteinterrassen. Erzeuger: Château Mont-Redon, das ebenfalls 20 Hektar Rebfläche in den Côtes du Rhône pflegt, ist vor allem für seine hochwertigen Châteauneuf-du-Pape-Weine bekannt. Beschreibung: Sattes Rubinrot; intensive Aromen von roten Früchten; Anklänge von Gewürznelken; tief und fein zugleich; geschmeidig; weiches Tannin, feinwürzig, hat die Dichte eines kleinen Châteauneuf-du-Pape; anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Rotwein Tipps

Argentinien
trocken

Vasco Viejo Malbec 2021

Argentinischer Rotwein Bodegas Lopez Vasco Viejo Malbec 2021 Edicion Vintage mit 14 % vol. Frisch, saftig, gut strukturiert, mittelkräftig, mit runden Tanninen und mittlerem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Italien
trocken

Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2016

Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva 2019

Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Cabernet Riserva mit 14 % vol. Geschmacklich ist der Burgum Novum ein sehr komplexer Rotwein.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €* 28,50 €* | Spare 12.28%

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Italien
trocken

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2017

Italienischer Rotwein Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2017 mit 15 % vol. Wine Advocate: 98 Punkte & Wine Enthusiast: 99 Punkte.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*

USA
trocken

Charles Smith Boom Boom! Syrah 2018

Rotwein aus USA-Washington State, Boom Boom! Syrah 2018 Charles Smith Wines mit 14,5 % vol. Explosive Aromen. Mundfüllend und reichhaltig – absolute Zufriedenheit garantiert.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Italien
trocken

Domini Veneti Amarone Mater 2015

Italienischer Rotwein Domini Veneti Amarone Mater 2015 mit 17 % vol. Vollmundig, mit süßen und weichen Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und Tabak.

Inhalt: 0.75 Liter (160,00 €* / 1 Liter)

120,00 €*

Deutschland
trocken

Weinkonvent Benedictus 2019

Deutscher Rotwein Weinkonvent Dürrenzimmern Benedictus 2019 mit 14,5 % vol. Ein Wein mit Charakter und einem langen und voluminösen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (19,20 €* / 1 Liter)

14,40 €*

Chile
trocken

Viu Manent El Incidente Carmenere 2019

Chilenischer Rotwein aus dem Colchagua Valley. Viu Manent El Incidente Carmenere 2018 mit 14 % vol. Am Gaumen findet man einen tollen Wein: frisch, mit samtigen Tanninen, Eleganz, Lebendigkeit, reicher Textur und Tiefe.

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 €* / 1 Liter)

44,50 €*

Frankreich
trocken

Clos Triguedina 2019

Französischer Rotwein Clos Triguedina mit 14 % vol. Ein eleganter Wein von konstant hoher Qualität, der dabei stets seine klare Typizität und Finesse bewahrt.

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 €* / 1 Liter)

24,50 €*

% Angebot

Italien
trocken

Planeta Santa Cecilia Noto 2014

Italienischer Rotwein Planeta Santa Cecilia Noto 2014 mit 14 % vol. Die reifen und kompakten Früchte und die Balsamico-Noten am Gaumen schmelzen auf eine süße und kräftige Weise zusammen, begleitet von einem kräftigen Tannin mit einer sehr dichten Textur.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €* 22,50 €* | Spare 22.22%

Spanien
trocken

Condado de Haza Crianza 2020

Spanischer Rotwein Condado de Haza Crianza Alejandro Fernandez mit 14 % vol. Ein großartiger Wein mit wiederkehrenden Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Er ist dicht gewoben, komplex und ahnt einen langen und mineralischen Nachhall. Anbaugebiet: Dieser Wein stammt aus dem Ribera del Duero in der Region Kastilien-Leon.Klassifizierung: Denominacion de Origen entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes.Rebe: Beim Ausbau des Weines ist Alejandro Fernandez seinem Stil treu geblieben: 100% Tempranillo und mindestens 15 Monate Reife in den 4.000 Barriques aus amerikanischer Eiche.Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Condado de Haza seine zweite Erfolgsstory nach Tinto Pesquera.Boden: überwiegend sandiger Lehm mit vereinzeltem Vorkommen an Kies und Stein.Erzeuger: Mitte der 80er Jahre, als Tinto Pesquera seinen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt einnahm, entdeckte Alejandro Fernandez eine verwahrloste Anhöhe entlang des Duero-Flusses, die den Anschein hatte, die idealste Weinberglage der Region zu sein. Doch der Hang bestand aus Hunderten kleiner Parzellen mit verschiedenen Eigentümern und er musste jahrelang verhandeln, bis er 1989 die ersten Reben auf 50 ha pflanzen konnte.Inzwischen wurde mehr Land gekauft und nun sind über 250 ha mit Tempranillo-Reben bepflanzt. In früheren Zeiten wurde der Bezirk von dem befestigten Ort Haza, der auf einem Hügel am anderen Flussufer liegt, bewacht.Zum Gedächtnis an vergangenen und zukünftigen Adel taufte Alejandro das neue Weingut Condado de Haza. Beschreibung: Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von Waldfrüchten und Cassis mit einem feinen Hauch von Zedernholz und Vanille, Nuancen Kokos mit einem mineralischem Nachhall; volles Mundgefühl, dicht gewoben und komplex. Empfehlung: Dekantiert bei 16 - 18 Grad Celsius zu Gegrilltem wie Lamm, Rind und Wild. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Italien
trocken

Planeta Burdese 2013

Italienischer Rotwein Planeta Burdese 2013 mit 14,5 % vol. Ein mächtiger, sehr zugänglicher, sonnengereifter und harmonischer Rotwein aus Sizillien.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €* 22,50 €* | Spare 26.67%

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Chile
trocken

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2019

Montes Alpha Carmenere 2021

Chilenischer Rotwein Montes Alpha Carmenere 2021 mit 14,5 % vol. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge Serviervorschlag: am liebsten zu Fleischgerichten, z.B. Wild, Rind- oder Lammfleisch vom Grill oder als Braten (sehr gern mit orientalischen Gewürzen!) Serviertemperatur: 16.00 lagerbar bis (mind.): + acht Jahre Herstellung: Zur Lesezeit werden alle Trauben vorsichtig von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und in die Kellerei gebracht. Hier lässt Montes sie zunächst sieben Tage lang kalt einmaischen (bei 9 °C) und startet dann die rund zehntägige alkoholische Gärung. Durch regelmäßiges Überfluten der Maische werden den Beerenhäuten dabei erste Farbstoffe, Aromen und sanftes Tannin entzogen. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein für zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert auf die Flaschen füllt. Boden: überwiegend Kalkböden Auszeichnung: Weinwelt: 2 Sterne Verkostung Suedamerika Wine Advocat: 91 Punkte JG 2007 Weinnotiz: Anbaugebiet: Valle de Colchagua. Die Montes Alpha-Familie bekommt Zuwachs! Nach seinem Superpremium Purple Angel bringt Montes nun mit Montes Alpha Carmenère 2007 die leicht abgespeckte Variante (kürzere Reifezeit, weniger neues Holz) eines nahezu sortenreinen Carmenère auf die Flasche. Brandneu ist die Idee nicht. Bereits im Jahr 2000 wollte Montes einen sortenreinen Carmenère in seine Limited Series aufnehmen. Nach zahlreichen Versuchsreihen hatte er sich allerdings damals schließlich doch für eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Carmenère entschieden.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

✦ Top

Spanien
trocken

Torres Salmos Porrera Priorat 2019

Spanischer Rotwein Salmos Miguel Torres mit 14,5 % vol. Ein sehr kraftvoller, körperreicher Rotwein, der eine traumhafter Länge besitzt. Seine Reifepotenzial ist hervorragend.

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

32,50 €*

✦ Top

Chile
trocken

Falernia Syrah Gran Reserva 2017

Chilenischer Rotwein Falernia Syrah Gran Reserva mit 14,5 % vol. Am Gaumen harmonisch und konzentriert, mit runden, reifen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Die gesunden und vollreifen Trauben wurden manuell gelesen, in kleinen 15 Kilo Behältern bei kühlen Morgenstunden in die Kellerei gebracht, schonend gepresst und für 72 Stunden kalt Mazeriert.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

✦ Top

Italien
trocken

Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2022

Italienischer Rotwein Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2022 mit 14,5 % vol. Interessante Aromen nach roten und schwarzen Beeren wie Himbeeren.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Spanien
trocken

Spanischer Rotwein Perpetual Priorat 2017 Familia Torres

Perpetual Priorat 2018 Familia Torres

Spanischer Rotwein Perpetual Priorat 2018 Familia Torres mit 14,5 % vol. Am Gaumen vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannine sind mollig, reif und süß, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 €* / 1 Liter)

52,00 €*

Argentinien
trocken

Trapiche Impure Malbec 2021

Argentinischer Rotwein Trapiche Impure Malbec mit 14 % vol. Kräftiger Körper, konzentriert und dicht mit seidigem Tannin, harmonisch rund und ausgewogen mit sehr guter Länge, im Finale wird ein köstlicher Aromenmix von Veilchen und reife schwarze Beeren spürbar.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Torcicoda Primitivo 2018

Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2021

Italienischer Rotwein Tormaresca Torcicoda Primitivo Tormaresca mit 14,5 % vol. Vollmundig und saftig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Nachhall. Ein schmeichelndes Tannin und ein nicht enden wollendes Finale runden das Geschmackserlebnis ab.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Frankreich
trocken

Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979

Französischer Rotwein Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979 mit 13 % vol. Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen, reife Aromen von schwarzen Beerenfrüchten; feinwürzige, süßliche Holznoten, mineralisch, dichte Fruchtfülle, reifes, feinkörniges Tannin, ausgewogen.Anbaugebiet: Die Gemeinde Saint-Estèphe liegt auf der Halbinsel Médoc, 50 km nördlich von Bordeaux.Klassifizierung: Appellation Contrôlée entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Einstufung als Quatrième Cru Classé beruht auf der 1855 offiziellen Klassifikation.Jahrgang: Ein Geheimtipp! Durch opulente, tanninhaltige und volle Weine wurde eine unwahrscheinliche Langlebigkeit der Weine garantiert.Rebsorten: 60 Prozent Cabernet Sauvignon für die Struktur, je 30 Prozent Merlot für Fülle und 10% Cabernet Franc.Bodenbeschaffenheit: Kies auf Lehmkalkstein.Erzeuger: Das Château Lafon-Rochet liegt mit seinen 45 Hektar in Staint Estèphe in unmittelbarer Nachbarschaft zu Lafite-Rotschild und Cos d’Estournel. Seit 1975 ist das Weingut im Besitz der Familie Tesseron. Alfred und Michel Tesseron erzeugen mit einem engagierten Team Weine, die den Ruf des Anbaugebietes bestätigen.Der Wein wird 15 bis 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut (davon 40% Erstbelegung).

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

49,50 €*

✦ Top

Italien
trocken

Italienischer Rotwein Santagostino Baglio Soria IGT 2015

Firriato Santagostino Baglio Soria 2018

Italienischer Rotwein Santagostino Baglio Soria IGT 2018 Firriato mit 14,5 % vol. Im Mund schmeicheln die zarten, dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen, sanften Abgang bescheren.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Australien
trocken

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021

Australischer Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2021 mit 13,5 % vol. Opulentes Bouquet von warm würzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Geschmack: mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale Serviervorschlag: zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: jetzt lagerbar bis (mind.): ca. 6 bis 8 Jahre vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Ausgewählte Parzellen des Weines wurden für sechs Monate in Eichenholz gereift. Boden: Tiefsand, sandiger Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm Auszeichnung: Wein und Markt: Platz 6 Verkostung Shiraz Feb. 2011 Weinnotiz: Die Penfolds Koonunga Hill Weine haben sich neben den berühmtesten Premium-Rotweinen Australiens etabliert. Schon der erste Jahrgang der Serie, der Koonunga Hill Shiraz Cabernet, fand 1976 weit über Australien hinaus reiche Anerkennung. Als sortenreiner Rotwein der beliebten Serie führt auch Koonunga Hill Shiraz die Tradition mit garantiert bester Penfolds- Qualität und im vertrauten Stil fort: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay. Um den typisch fruchtigen Rebsortencharakter ganz sicher und frisch in der Flasche zu bewahren, wurde Koonunga Hill Shiraz mit Schraubverschluss ausgestattet.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Südafrika
trocken

Alvi’s Drift 221 Special Cuvee 2021

Rotwein aus Südafrika, Western Cape/Worcester. Alvi’s Drift 221 Special Cuvee mit 13,5 % vol. Sehr eleganter, glatter und harmonischer Wein mit einem intensiven Mundgefühl und einem langen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Italien
trocken

Fattoria Montellori Chianti 2018

Vino Rosso Chianti DOCG Fattoria Montellori mit 14 % vol. Trocken und ausgewogen, mit samtig-weichen Tanninen ist dieser Chianti Montellori eine optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten, wie z.B. Kaninchen. Land: Italien Anbaugebiet: Toskana Jahr: 2017 Erzeuger: Fattoria Montellori Rebsorten: 100% Sangiovese Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Ein wunderbarer Chianti. Sein intensiver Duft nach schwarzen Beeren entwickelt sich am Gaumen zu einem angenehmen Brombeergeschmack. Trocken und ausgewogen, mit samtig-weichen Tanninen ist dieser Rote eine optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten, wie z.B. Kaninchen. Serviervorschlag: Optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten, wie z.B. Kaninchen. Serviertemperatur: 16.00 schon trinkbar: gut vorher öffnen: 1 Std. Herstellung: Die Trauben wurden in kleinen Zementtanks gepresst und gefiltert. Die Mazeration dauerte 8 Tage an. Die malolaktische Fermentation erfolgte im Stahltank.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

✦ Top

USA
trocken

Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon 2021

Kalifornischer Rotwein Beringer Cabernet Sauvignon Founders Estate mit 14,5 % vol. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Klimatisch bringt die Küste Kaliforniens Sonnenwärme, kühle Winde, Nebel und Trockenheit des Pazifiks, wo besondere Erzeugnisse wie Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und vor allem der schwach roséfarbene und leicht süßliche Zinfandel gekeltert werden und als Weine der Spitzenklasse deklariert sind. Klassifizierung: Dies ist ein Qualitätswein aus den Rebgärten Kaliforniens. Die Weinlinie heißt "Founders' Estate" und zeichnet sich durch Eleganz und Vielschichtigkeit aus. Die Traube: Die weltweit auf jedem Kontinent wachsende Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie bringt vielschichtige Weine, deren Aromenspektrum weit reicht. Je nach Boden, Klima und Erziehungsart kombiniert die Traube ihre Aromen in immer neuer, interessanter Struktur. Boden: Tiefgründige, kieshaltige Lehmböden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs. Erzeuger: Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley. Die komplexen und ausdrucksstarken Rebsortenweine der Linie "Founders' Estate" Serie haben dem Namen Beringer weltweit große Anerkennung gebracht. Der Weine wurde maßgeblich in französischen Barriques ausgebaut. "Founders' Estate" ist eine Hommage an die Gründer, die das Qualitätserbe mit einer charakteristischen Note vereinen. Leicht zugängliche Weine, die sich an kulinarisch interessierte Weinlieb-haber wenden. Beschreibung: Sattes Grantrot mit feinfruchtigen Aromen von Johannisbeergelee, Waldbeeren, weißem Pfeffer, pikanten Röstnoten und Vanille. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wildschweinpasteten, geschmorten Fleischgerichten, gegrillten Lammspießen und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2017 zu trinken.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Mo - Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Maison Castel Séries Limitées Chap.VI Côte-Rôtie AOC 2021

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