Markowitsch Redmont 2017
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- EAN: 9007615901143
- Hersteller: Markowitsch
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Hergestellt aus: 55% Zweigelt, 25% Blaufränkisch, 20% Merlot
- Inverkehrbringer: Gerhard Markowitsch, Pfarrgasse 6, A-2464 Göttlesbrunn, Österreich
- Herstellung: 14-21-tägige Spontangärung auf der Maische bei 30-32°C mit anschließendem biologischen Säureabbau und 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Servierinfo: Trinkreif und lagerfähig.
- Farbe: Tiefes, dunkles Rot.
- Geruch: In der Nase, Düfte nach dunklen Beeren.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Die dunkelbeerige Aromatik und die wunderbare Fruchtsüße untermalt von einer dezenten Pfeffernote machen diesen Wein unwiderstehlich.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem , Lamm
- Rezept-Idee: Zu Wild und dunklen Fleischgerichten mit kräftigeren Saucen passt er ganz wunderbar. Auch zu Lamm mit Rosmarin.
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2017
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Roten karge Schotterböden.
- Auszeichnungen: Falstaff: 92 Punkte
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