Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019

Italienischer Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019. Am Gaumen ist der Rotwein Mauro Molino Barolo Gallinotto schon weich, warm und hat feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont.

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Beschreibung "Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019"

EAN: 8032589701520
Hersteller: Mauro Molino
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Inverkehrbringer: Mauro Molino, La Morra - Italien
Herstellung: Der Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Die Maischegärung wird in Stahltank vollzogen und dauerte 20 Tage. Danach Klärung sowie Ausbau und malolaktische Gärung in französischer Eiche für 18 Monate. Flaschenreifung für weitere 4 Monate, bevor der Wein für den Export freigegeben wird.
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: In den ersten 4 - 5 Jahren ca. 3 Stunden vor dem Genuss dekantieren, die nächsten 5 Jahre 2 Stunden vorher und danach nur noch 1 Stunde.
Farbe: Kräftiges, kompaktes Granatrot.
Geruch: Der Barolo Gallinotto von Mauro Molino hat sehr tolle und prägnante Aromen nach roten und schwarzen Beeren, etwas Dörrobst und getrockneten Blüten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen ist der Mauro Molino Barolo Gallinotto jetzt schon weich, warm und hat feinkörnige und samtige, dennoch kraftvolle Tannine. Im Abgang sehr lang und fruchtbetont. (Kirschen und Marzipan)
Passt gut zu: Fleisch (dunkel)
Rezept-Idee: Fein zu geschmorte Rinderzunge in Rotweinjus und gebackene Polenta.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 22000
Lagerbar bis: 2035

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Argentinischer Rotwein Kaiken Malbec Ultra 2021 mit 14,5 % vol. Am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und unglaublich lang - ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza.Name: Kaiken Malbec Ultra Anbaugebiet: Argentinien - Mendoza Erzeuger: Montes Rebsorten: 93% Malbec, 7% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Duft: vielschichtiges Bouquet mit intensivem Veilchenduft, würzigen Aromen von Waldfrüchten, Mokka (dunkle Schokolade, Kaffe) und deutlichen mineralischen Noten Geschmack: seidige Textur, exzellente Struktur mit rundem, süßlichem Tannin, am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und unglaublich lang - ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza! Serviertemperatur: 16.00 °C lagerbar bis (mind.): 2028 vorher öffnen: 2 Stunde schon trinkbar: ja

15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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34,90 €*

0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

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Spanien
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Siurana Cruor 2019

Spanischer Rotwein Casa Gran del Siurana Cruor 2019 mit 14,5 % vol. Ein konzentrierter, kraftvoller und komplexer Rotwein, der die hohe Qualität und das einzigartige Terroir des Priorats auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Er ist ein Wein für Liebhaber intensiver und vielschichtiger Rotweine mit Struktur und Lagerpotenzial

28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
trocken

Milazzo Terre della Baronia Rosso 2019

Italienischer Rotwein Terre della Baronia Rosso 2019 DOP Azienda Agricola G. Milazzo mit 14 % vol. Am Gaumen wärmend und samtig, mit einem langen Nachhall, der von der präsenten Säure und Mineralik getragen wird.

19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Österreich
trocken

Gesellmann Opus Eximium 2021 Cuvee No. 34

Österreichischer Rotwein Gesellmann Opus Eximium 2021 Cuvee No. 34 mit 14 % vol. Der Opus Eximium brilliert mit zarter Kräuterwürze unterlegte reife Herzkirschen, etwas Brombeeren, feine Mineralik.

32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Frankreich
trocken

Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas 2022

Französischer Rotwein Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2022 mit 14 % vol. Perfekt für Liebhaber von kräftigen, gehaltvollen Rotweinen. Der Rotwein Rhonéa Le Pas de Montmirail Gigondas AOP 2020 ist ein trockener Rotwein aus der französischen Weinregion Rhône. Er hat einen kräftigen Körper und ist von rubinroter Farbe. Die Aromen von schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren sind in diesem Wein deutlich zu schmecken, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Kräutern. Der Rotwein ist aus den Trauben Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von etwa 14%. Dieser Wein eignet sich perfekt für Liebhaber von kräftigen, gehaltvollen Rotweinen und passt gut zu Gerichten wie Lamm, Rind, Wild oder zu Käse.

19,90 €*

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Feudo Arancio Syrah Sicilia 2022

Italienischer Rotwein Feudo Arancio Nero d'Avola Sicilia I.G.T. mit 13,5 % vol. Ein samtiger, gefälliger Wein mit viel Frucht und Saft am Gaumen sowie einer passablen Länge.

7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.

Italien
fruchtig

Italienischer Rotwein Feudo Badala Primitivo Evoluzione 2018

Feudo Badala Primitivo Evoluzione 2021

Italienischer Rotwein Feudo Badala Primitivo Evoluzione mit 14 % vol. Vielschichtig und komplex am Gaumen, körperreich, opulent und elegant zugleich, lang anhaltend. Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Preis ab 17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Italien
fruchtig

Torre D'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022

Italienischer Rotwein Torre D'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen mit viel Power jedoch sehr saftig und samtig.

14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Frankreich
trocken

Entdeckung der Langsamkeit 2020

Französischer Rotwein Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

Preis ab 13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria DOC CignoMoro mit 14,5 % vol. Am Gaumen voll und rund, bewahrt er Struktur und Fruchtsüße, ohne auf Frische und Rundheit zu verzichten.

Preis ab 23,50 €*

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Mo + Di:	geschlossen
Mi - Fr:	11:00 - 19:00 Uhr
Sa:	10:00 - 18:00 Uhr
So:	geschlossen

Mauro Molino Barolo Gallinotto 2019

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