Mauro Molino Barolo Serra DOCG 2019
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- Hersteller: Mauro Molino
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Nebbiolo
- Inverkehrbringer: Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A, 12064 La Morra CN, Italien
- Herstellung: Mazeration auf den Schalen von mittlerer Dauer, alkoholische Gärung in Stahl, malolaktische Gärung und Reifung in französischem Eichenholz für mindestens 18 Monate
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: leuchtend rubinrote Farbe
- Geruch: Der Barolo Serra 2019 zeichnet sich durch eine komplexe Aromatik aus, die Noten von dunklen Beeren, Veilchen, Teer und Tabak vereint
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist er elegant, dicht und mit einer lebendigen Säurestruktur ausgestattet.
- Besondere Merkmale: Der Mauro Molino Barolo Serra DOCG 2019 ist ein Wein für Genießer, die die Komplexität und Eleganz eines großen Barolo schätzen. Seine Herkunft aus der renommierten Lage "La Serra" und die sorgfältige Vinifizierung machen ihn zu einem außergewöhnlichen Tropfen.
- Rezept-Idee: Der Barolo Serra 2019 ist ein vielseitiger Begleiter zu deftigen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Schmorbraten, Wildgerichte und reife Käsesorten
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: pro Jahr ca. 2.800 Flaschen
- Lagerbar bis: 2033
- Gewachsen auf: kalkhaltig/tonig
- Auszeichnungen: Sehr viele nationale und internationale Auszeichnungen
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