Mercurey Buissonnier 2018
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- EAN: 3330540102153
- Hersteller: Cave des Vignerons de Buxy
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Anbaugebiet: Burgund
- Hergestellt aus: 100% Pino Noir
- Inverkehrbringer: Cave des Vignerons de Buxy, Les Vignes de la Croix, 71390 BUXY , Frankreich
- Trinktemperatur: 14 - 16°C
- Farbe: Strahlendes Granatrot mit purpurnem Glanz.
- Geruch: Animierende rot beerige Aromen, begleitet von kräutrigen und laktischen Noten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Seidig, subtil und rund am Gaumen, mit feinnerviger, aber sehr zugänglicher Säure. Viel Geschmack und ein langer Abgang.
- Besondere Merkmale: Die Cave des Vignerons de Buxy entstand aus dem Wunsch der Winzer der Côte Chalonnaise heraus, sich zu einem gemeinsamen Projekt zu vereinen: die Weinbereitung, den Ausbau und die Vermarktung ihrer Weine gemeinsam in die Hand zu nehmen. Ein Abenteuer, das vor mehr als 75 Jahren begann 1931, alle Männer und Frauen setzten sich gemeinsam für die Werte der Qualität und des Respekts für die Umwelt ein. Dank der Früchte ihrer Arbeit, der Leidenschaft für ihr Handwerk und ihrer Verbundenheit mit der Erde, ist es diesen Winzern gelungen, die Besonderheit Ihres Terroirs hervorzuheben.
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Gefüllte Kalbsbrust mit Parmesan, Kürbiskernen und Haferflocken.
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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