Mille e Una Notte 2005 Magnum Donnafugata
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- Hersteller: Donnafugata
- Füllmenge: 1.5 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Sizilien
- Hergestellt aus: Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
- Inverkehrbringer: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola - P.IVA 01155720814
- Herstellung: Per Hand gelesen, mit Ablage in Kisten und mit aufmerksamer Auslese der Trauben am Weinberg. Weitere Auslese der Trauben in der Kellerei auf dem Rütteltisch und nachfolgende Auslese der Beeren. Gärung in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für circa 14 Tage bei einer Temperatur von 28°C -30°C. Ausbau für circa 14 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 20 Monate in der Flasche.
- Trinktemperatur: 18°C
- Farbe: Im Glas besitzt der Wein ein sattes Rubinrot.
- Geruch: Der Mille e Una Notte 2005 in der Magnum besitzt in der Nase ausgeprägte Gewürz und Fruchtnoten nach reifer dunklen Berren, Lakritz und Zedernholz, gefolgt von balsamischen Noten.Der Nachhall ist bemerkenswert.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Die Aromen (Kirsche, Laktitz, Zedernholz) treten beim Mille e Una Notte auch am Gaumen wieder zum Vorschein. Der Wein ist voll, weich, füllig und besitzt einen wunderbar langen Abgang.
- Passt gut zu: Gegrilltem , Lamm , Schwein
- Rezept-Idee: Der Mille e Una Notte 2005 Magnum Donnafugata ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wild, rotem Fleisch oder würzigem Käse.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2005
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2025
- Gewachsen auf: lehmhaltige Böden
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