Mirto Ramon Bilbao Rioja 2016
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- Hersteller: Ramon Bilbao
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Rioja
- Hergestellt aus: Tempranillo
- Inverkehrbringer: EMBOTELLADO EN LA PROPIEDAD BODEGAS RAMÓN BILBAO, S.A. - HARO - ESPAÑA
- Herstellung: Herstellung und Reifung erfolgen in französischen Eichenbottichen bei kontrollierten Temperaturen, um die Farbgebung und Aromen zu maximieren. Danach findet eine malolaktische Gärung statt. Diese führen ohne Filtrierung nur mit Hilfe der Bewegung des Bodensatzes durch das Bâtonnageverfahren durch. Der Wein reift 19 Monate in neuen, französischen Eichenfässern.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Der Mirto ist undurchdringlich rubinrot, hat eine hohe Intensität und ist ein sauberer, klarer Wein mit Tropfenbildung.
- Geruch: Dieser Rioja DOCa ist reich an Aromen schwarzer Früchte und reifer Kirschen, mit Noten von weißem Pfeffer, Eukalyptus und Minze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Die feinen Aromen von Holz sind wahrnehmbar mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Kaffee und Zigarren. Dieser junge, ausgewogene Wein ist lang und cremig am Gaumen, mit einer knackigen Säure und reifen Tanninen.
- Passt gut zu: Rind , Ente/Gans , Barbecue , Besonderen Momenten
- Rezept-Idee: Idealer Begleiter zu Pilzgerichten und Trüffeln, fein gewürzten Eintöpfe mit geschmortem Fleisch
- Gesamtsäure: 6,1 g/l
- Restzucker: 1,3 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: DOCa
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2040
- Auszeichnungen:
94 Punkte Guia Penin
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