Montiano 2019
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- EAN: 8028003000577
- Hersteller: Famiglia Cotarella
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol
- Anbaugebiet: Lazio / Latium
- Hergestellt aus: Merlot
- Inverkehrbringer: Falesco - SS205, 05020 Montecchio TR, Italien
- Herstellung: Mazeration auf den Schalen für 10 Tage. Alkoholische Gärung für ca. 14 Tagen in Edelstahltanks. Ausbau für 18 Monate in neuen Barriques.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Der Wein leuchtet in einem wundervollen, satten Rubinrot.
- Geruch: Er weist ein ausgesprochen breites Spektrum von Aromen auf, in dem sich ein betörender Vanilleduft mit dem Aroma von kleinen roten Beeren, Konfitüre und einem Hauch von süßen Gewürzen vermischt.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen beeindruckt der Montiano seine vollkommene aristokratische Art, er ist rund und weich, sehr elegant, besonders ansprechend und nachhaltig im Geschmack.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Wildschwein , hervorragenden Speisen
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 2,6 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: IGP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
- Gewachsen auf: Vulkanischen Ursprungs, skelettreich.
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30. Januar 2022 16:29
Ein runder, eher weicher Wein
Die Komplexität der Aromen regt immer wieder die Fantasie an. Ein gelungener Wein!
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