Mortier Chateau Beauvillage Cru Bourgeois 2014
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- Hersteller: J.J. Mortier & Cie
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Medoc
- Hergestellt aus: Merlot, Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: J.J. Mortier & Cie - 62 boulevard Pierre 1er - 33 000 Bordeaux - France
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Ein Cru Bourgeois aus einem guten Jahrgang wie 2014 kann durchaus noch einige Jahre lagern und sich weiter entwickeln. Die Tannine werden weicher werden und die Aromen komplexer.
- Geruch: Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren aufweisen. Oft kommen auch Noten von Zedernholz, Tabak, etwas Lakritz und möglicherweise etwas Pfeffer hinzu.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen hat der Wein eine gute Balance zwischen Frucht, Tanninen und Säure. Die Tannine sollten jetzt schon gut eingebunden sein, was auf ein angenehmes Trinkvergnügen hindeutet.
- Besondere Merkmale: 2014 war ein sehr guter Jahrgang in Bordeaux. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich oft durch Eleganz, Frucht und ein gutes Alterungspotenzial aus.
- Rezept-Idee: Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, wie beispielsweise einem zarten Steak oder einem Wildgericht. Auch zu kräftigen Käsesorten oder einer herzhaften Pastete kann er eine tolle Begleitung sein.
- Jahrgang: 2014
- Verschluss: Korken
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