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ERA 2018 Alpha Omega

ERA, der Alpha Omega Flaggschiffwein, repräsentiert das höchste Maß an Hingabe an die handwerkliche Herstellung eines Weins, der als Zusammenfluss von Traditionen der Alten Welt und Techniken der Neuen Welt dient

299,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "ERA 2018 Alpha Omega "
  • Hersteller: Alpha Omega
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: USA
  • Alkoholgehalt: 15,6 % vol.
  • Anbaugebiet: Napa Valley
  • Hergestellt aus: 92 % Cabernet Sauvignon, 5 % Malbec, 3 % Petit Verdot
  • Inverkehrbringer: Alpha Omega Winery, 1155 Mee Ln, St Helena, CA 94574, Vereinigte Staaten
  • Herstellung: Reifung: 22 Monate in französischen Eichenfässern, 80 % neue, 20 % 1 Jahr alte Fässer
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Der ERA 2018 sollte vor dem Genuss etwa 1 Stunde dekantiert werden. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden.
  • Farbe: Strahlendes Zuccchini-Rot mit blauen Reflexen.
  • Geruch: Imposantes Bukett nach Zedernholz, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Brombeeren, begleitet von einem Hauch orientalischer Gewürze wie Nelken, Sternanis und Wacholder.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Komplexer Ausdruck mit Noten von dunklen Früchten, knusprigem Baiser, Vanilleschoten, Unterholz, Bleistiftspänen, Mandelpaste, Poire belle-Hélène , Pfeifentabak, Lavendel, Veilchen, Flieder, Hyazinthe, Lakritze, Leder, einem Hauch von Paprika.
  • Besondere Merkmale: Der ERA 2018 von Alpha Omega ist ein herausragender kalifornischer Rotwein, der durch seine Kraft, Komplexität und Eleganz überzeugt. Er ist ein idealer Begleiter zu besonderen Anlässen.
  • Rezept-Idee: Der ERA 2018 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Rindfleisch, Wild oder Lamm. Er passt auch hervorragend zu gereiftem Käse.
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2045
  • Auszeichnungen:
    97 Punkte von James Suckling
    99 Punkte von Robert Parker
    95 Punkte von Wine Spectator
    Vinumnobile, 99+ Punkte

Alternativen

✦ Top
  USA
  trocken
Robert Mondavi Winery Reserve To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2016
Kalifornischer Rotwein Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2016 Robert Mondavi Winery mit 15 % vol. Land: USA Anbaugebiet: Kalifornien Jahr: 2016 Erzeuger: Robert Mondavi Rebsorten: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Farbe: tiefes Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: intensives Bouquet von Veilchen und süßen Schwarzen Johannisbeeren (wie Crème de Cassis) vor feinen Noten von Lorbeerblatt, Lavendel, Grafit (frisch gespitzte Bleistiftmine) und einem würzigen Hauch Eichenholz Geschmack: saftig, opulent und kraftvoll mit viel dunkler Frucht (Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen), erdiger Würze, Noten von Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität, die am Gaumen zu beeindruckender Fülle und Tiefe verschmelzen, vielschichtig und zugleich großartig konzentriert, mit sattem, süß gereiftem, doch fest strukturiertem Tannin, im Finale geschmeidig, elegant und endlos lang Serviervorschlag: zu Wildente, Enten-Confit (oder auch Gans), sanft geschmortem Rindfleisch, Ochsenschwanz, zartem Lammbraten, Wildragout oder Wildgerichten mit pikanter Beerensauce Serviertemperatur: 16.00 optimal trinkreif: 2019 lagerbar bis (mind.): ca. 2030 Herstellung: Die Cabernet-Trauben für Robert Mondavis Cabernet Sauvignon Reserve werden vom 12. bis 27. Oktober von Hand in kleine Lesekistchen geerntet und sofort in die To Kalon Kellerei gebracht. Hier werden die Trauben an Lesetischen streng sortiert, damit nur kerngesundes, optimal gereiftes Lesegut in den Reserve gelangt, und dann die traditionelle Vergärung im Eichenholzfass gestartet. In To Kalon werden die Moste und Weine nicht mit Pumpen, sondern schonend mittels Schwerkraft transportiert und die Trauben in der traditionellen Korbpresse sanft gepresst. Während seiner ausgedehnten Maischestandzeit (37 Tage) kann der Wein den Beerenhäuten besonders sanftes Tannin entziehen und vollendet sich schließlich bei seiner rund 18-monatigen Reife in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche.   Auszeichnung: Wine Advocat: 95 Punkte JG 2010 Wine Spectator: 96 Punkte August  2009  

Inhalt: 0.75 Liter (233,33 €* / 1 Liter)

175,00 €*
✦ Top
  Chile
  trocken
Montes Alpha (M) 2018
Chilenischer Rotwein Montes Alpha M 2018 mit 14,5 % vol. Konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im FinaleServiertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen:  3 - 4 Std. schon trinkbar: mittel Herstellung: Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten.Weinnotiz: Die Trauben aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua im Valle Central. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesigen, felsigen Bergen, welche das kleine Tal einrahmen, im Süden begrenzt der Tinguiririca Fluß dieses Anbaugebiet. Von der Finca aus kann man die majestätischen Anden sehen, ja fast fühlen. Das schmale Colchagua Tal profitiert von einer feinen Seebrise, welche durch das Tal von der sommerlichen Hitze abkühlt. Das Weingut wird von einem Granitberg umhüllt, mit Eichenbäumen an der Spitze des Weinberges. Natürliche, schonende, traditionelle Anbaumethoden, extrem niedrige Erträge, von Hand gelesene und ausgewählte Trauben sind die Basis für diesen Ultra-Premiumwein. Obwohl Apalta noch eine Art Unterregion des Santa Cruz ist, gewinnt es immer mehr an individuellem Prestige und Anerkennung. Früher oder später, da ist sich Aurelio Montes ganz sicher, wird Apalta als eigenständige Region klassifiziert.

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*
✦ Top
  Argentinien
  trocken
  Argentinien
  trocken
Cincuenta Y Cinco Bodega Chacra 2015

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 46,50 €*

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