Negresco Ca Maiol Vino Rosso 2019

Rotwein Lugana. Der 12 Monaten in Eichenfässern gereifte Negresco ist ein sehr feiner, komplexer, finessenreicher und voller Rotwein. Jetzt klicken und online kaufen.

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Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

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Beschreibung "Negresco Ca Maiol Vino Rosso 2019"

EAN: 8016729401006
Hersteller: Cà Maiol
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Anbaugebiet: Lombardei
Hergestellt aus: Groppello, Barbera, Sangiovese und Marzemino
Inverkehrbringer: Azienda Agricola Cà Maiol; 25015 Desenzano del Garda; Italien
Herstellung: Die Wahl dieses Phantasienamens geht zurück auf das berühmte Hotel der Costa Azzurra „Hotel Negresco“ in Nizza. Dieser Rotwein wird aus den noblen Rebsorten der D.O.P. Garda Classico vinifiziert: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera, die nach der langen Fermentation auf den eigenen Schalen einen modernen und temperamentvollen Wein hervorbringen. Das so erhaltene Produkt besitzt eine wohl definierte Struktur, die es erlaubt, den Wein für eine Dauer von ca. 12 Monaten in Barriques von 225 Litern reifen zu lassen, um ihn in seiner Komplexität und seinen verschiedenen Duft- und Geschmacksebenen zu bereichern und zu verfeinern. Die verschiedenen Jahrgänge des Negresco sind einige Jahre lagerfähig.
Trinktemperatur: 16°C, im Sommer kühler
Servierinfo: Dekantieren
Farbe: Herrliches Rubinrot.
Geruch: Der Ca Maiol Negresco ist im Duft warm, körpervoll, mit Tönen von reifen Früchten, wie getrocknete Pflaumen, Datteln, Tabak und Gewürzen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der in Eichenfässern gereifte Negresco ist ein sehr komplexer, finessenreicher und voller Rotwein.
Passt gut zu: Schwein
Rezept-Idee: Zu Lasagne und zart gegartem Fleisch mit Bratkartoffeln
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: D.O.P
Verschluss: Korken
Produzierte Menge: 100.000 Flaschen
Lagerbar bis: 2029