Nero Magis Riserva 2016
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- Hersteller: Nero Magis
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: 100 % Pignolo
- Inverkehrbringer: Nero Magis, via Fornalis 277/1, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italien
- Herstellung: Hülsenmaischung im Holzbottich, wo die alkoholische wie auch die malolaktische Gärung abgeschlossen werden. Dann eine lange Ruhezeit in neuen Barriques (mindestens vierundzwanzig Monate). Es folgt ein langer Ausbau in der Flasche von mindestens achtzehn Monaten. In regelmäßigen Verkostungen wird der Zeitpunkt bestimmt, zu dem der Wein für den Export freigegeben wird.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: 2 - 3 Stunden vorher dekantieren. Ein großes Bordeaux oder Rioja Glas ist hier sehr empfehlenswert.
- Farbe: Strahlendes Granatrot mit kräftigen Schlieren am Glas.
- Geruch: Herrliche Noten nach Kirschen, rote Beeren, gefolgt von Mokka, Gewürzen und Röstnoten aus dem Barriqueausbau.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ist dieser Topwein trocken, kraftvoll, mit noch zupackenden Tanninen und einem sehr langen und aromatischen Abgang.
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
- Rezept-Idee: Edel zubereitete Gerichte (Dunkles Fleisch und Wild)
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge: 700
- Lagerbar bis: 2035
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