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Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016

Kalifornischer Rotwein Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016. Der ungefilterte Cabernet Sauvignon hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen.

69,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (92,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Newton Unfiltered Cabernet Sauvignon 2016"
  • EAN: 1081753074165
  • Hersteller: Newton
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: USA
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Napa Valley
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23 80335 München
  • Herstellung: Nach der Ernte und Handsortierung wurden die Cabernet Sauvignon-Trauben durch einen optischen Sortierer geschickt, der jede einzelne Beere auf perfekte, gleichmäßige Reife untersuchte. Die Trauben wurde fünf Tage kalt mazeriert und anschließend sieben Tage fermentiert. Um zusätzliche Komplexität zu entwickeln, ruhte der Wein bis zu 20 Tage auf seiner Schale, bevor er 14 Monate in französischen Eichenfässern reifte. (15% neu).
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Der ungefilterte Cabernet Sauvignon hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen.
  • Geruch: Er weist Noten von roten Beeren wie Johannisbeeren und Kirschen auf, gefolgt von mediterranen aromatischen Kräutern, einem Hauch von Tabakblättern und Zedernholz in der Nase.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen sehr rund und weich, mit Granatapfelnoten auf und endet mit graphitähnlichen, gefolgt von schöner Mineralität, etwas Graphit und sehr langer Nachhall.
  • Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*
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