Niepoort Charme 2014

Portugiesischer Rotwein Charme 2014. Am Gaumen führt eine zarte, seidige Frucht zu einem rustikalen, erdhaften Abgang mit großer Frische, Balance und Struktur. Jetzt Ihren Rotwein günstig bei vinumnobile.de online kaufen.

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Beschreibung "Niepoort Charme 2014"

EAN: 5603977000018
Hersteller: Niepoort
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Portugal
Alkoholgehalt: 13 % vol
Anbaugebiet: Douro
Hergestellt aus: Tinta Roriz, Touriga Franca
Inverkehrbringer: Niepoort, Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Herstellung: Die Trauben wurden ohne Entrappen mit dem Fuß gepresst in traditionellen „Lagares“ aus Granit. Das Wichtigste bei dieser Vinifikation ist die Dauer der Maischegärung und der Anfang der alkoholischen Gärung, bei der die Extraktion sehr präzise sein muss. Die Gärung des Charme erfolgt zunächst im „Lagar“, daraufhin in Barriques, in denen sie beendet wird. Der Prozess wird mit dem Abstich und der Reifung in Barriques aus französischer Eiche zwischen 15 und 19 Monate abgeschlossen.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Der Charme zeigt eine helle und leuchtende rote Farbe.
Geruch: Der Charme 2014 zeigt im Aroma eine fantastische Reinheit des Obsts, das an wilde Erdbeeren und Kirschen erinnert zusammen mit einem weichen Erdcharakter.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen führt eine zarte, seidige Frucht zu einem rustikalen, erdhaften Abgang mit großer Frische, Balance und Struktur. Zu diesem Zeitpunkt ist das frische Obst noch vorherrschend, jedoch durch eine feste Struktur unterstützt, die eine außerordentliche Flaschenreifung erwarten lässt.
Passt gut zu: Angus Steak , Braten , Fleisch (dunkel)
Rezept-Idee: Rezepte mit Pilzen und Wild, wie z. B. Fasan oder Rebhuhn.
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Jahrgang: 2014
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030

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Inhalt: 0.75 Liter (8,40 €* / 1 Liter)

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Niepoort Charme 2014

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