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Beschreibung "Ornellaia 2020"
  • Hersteller: Ornellaia
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
  • Inverkehrbringer: Ornellaia e Masseto Società Agricola S.r.l. Località Ornellaia 191 Bolgheri IT 57022 Castagneto Carducci - Livorno
  • Herstellung: Nach manueller Lese in Kisten von 15 kg wurden die Trauben sowohl vor als auch nach dem Abbeeren auf doppelten Sortiertischen selektiert und danach sanft angepresst. Neben der manuellen Sortierung wurde 2016 zusätzlich die optische Traubensortierung eingeführt, um die Qualität der Selektion weiter zu steigern. Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurden separat vinifiziert. Zunächst erfolgte die eine Woche dauernde alkoholische Gärung zum Teil in Edelstahltanks, zum Teil in Zementwannen bei Temperaturen zwischen 26 und 30 °C, und anschließend das insgesamt etwa 15-tägige Einmaischen, sodass die Zeit in diesen Behältern insgesamt etwa drei Wochen betrug. Die malolaktische Gärung wurde hauptsächlich in Barriques aus Eichenholz (70% neue Fässer und 30% Zweitbelegung) vollzogen. Der Wein verblieb über einen Zeitraum von ungefähr 18 Monaten in den Barriques, die im temperaturkontrollierten Weinkeller von Ornellaia gelagert werden. Nach den ersten zwölf Monaten erfolgte die Assemblage der Rebsorten und darauffolgende Wiedereinfüllung in die Barriques, wo die Cuvée weitere sechs Monate verblieb. Nach der Abfüllung bleibt der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor er auf dem Markt eingeführt wird.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Typisch intensives, dichtes Rubinrot.
  • Geruch: Der Ornellaia 2020 offenbart in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte und leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Samtig weiche Textur und ein angenehmes, umhüllendes Mundgefühl auf, das zum zweiten Schluck einlädt. Seine dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur trägt das geschmackvolle, schön anhaltende Finale.“
  • Besondere Merkmale: Der Ornellaia 2020 wird oft als einer der Spitzenweine aus der Toskana bezeichnet und hat bei renommierten Weinbewertungen und Kritikern hohe Punktzahlen erhalten. Es ist ein Wein, der sich gut lagern lässt und im Laufe der Zeit an Komplexität gewinnt.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Fleisch (dunkel) , Zigarre , Wildgeflügel , Wild
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 2,4 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2040
  • Auszeichnungen:
    James Suckling: 97 Punkte
    Wine Advocate: 97 Punkte
    Vinumnobile: 97+ Punkte

Alternativen

Alternativen

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Sassicaia 2020 Tenuta San Guido
350,00 €*

0.75 Liter (466,67 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  USA
  trocken
Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select 2017
350,00 €*

0.75 Liter (466,67 €* / 1 Liter)

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  USA
  trocken
Bald ausverkauft
Lail Vineyards J. Daniel Cuvee Cabernet Sauvignon 2015
290,00 €*

0.75 Liter (386,67 €* / 1 Liter)

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Flasche
  USA
  trocken
Bald ausverkauft
Schrader Cabernet Sauvignon RBS 2015
420,00 €*

0.75 Liter (560,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  USA
  trocken
Bald ausverkauft
Schrader Cabernet Sauvignon RBS 2016
440,00 €*

0.75 Liter (586,67 €* / 1 Liter)

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Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017
Italienischer Rotwein Ornellaia 2017 mit 14,5 % vol. Seine straffen und zugleich samtigen Tannine füllen den Gaumen mit Eleganz und großer Freude. Im Nachhall offenbart sich eine deutlich würzige Nuance, die den frischen und langen Nachhall besonders unter Beweis stellt. Anbaugebiet: Italien - Toskana Erzeuger: Tenuta dell Ornellaia Rebsorten: Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (27%), Cabernet Franc (16%), Petit Verdot (3%) Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Anbaugebiet: Die Bolgheri mit ihren 550 Hektar Rebfläche ist das bekannteste Anbaugebiet am Küstenstreifen der Toskana unterhalb von Chianti Classico. Bodenbeschaffenheit: Vielfältige Bodenstrukturen: von maritimen Sedimenten, über Mergel, Sand und Lehm hin zu vulkanisch geprägten Böden. Erzeuger: Der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Schatten voraus. Mit 91 ha Rebfläche in der Bolgheri setzt Ornellaia in der Rotweinproduktion auf die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihre große Herkunft nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos im Weinberg und im Weinkeller umgesetzt wird. Nach strenger Selektion im Weinberg wurde der Wein nach einer Maischestandzeit von bis zu 30 Tagen vergoren und anschließend in französischen Barriques ausgebaut (70% Erstbelegung, 30% Zweitbelegung). Anschließend reifte der Ornellaia 18 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes. Die Freigabe für den Markt erfolgte aber erst nach einer zwölfmonatigen Flaschenreife. Beschreibung: Tiefdunkles Purpurrot, intensive Aromen von Schokolade und schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von Rauch, Vanille und Kräutern, dicht und konzentriert, sehr vielschichtig, feste Tanninstruktur, elegant und tief zugleich, lang anhaltend, großes Potenzial.  
235,00 €*

0.75 Liter (313,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Ceretto Barolo Brunate 2016 DOCG
135,00 €*

0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Amarone Mater 2015
120,00 €*

0.75 Liter (160,00 €* / 1 Liter)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010 (Paket/6 Flaschen)
105,00 €* 150,00 €* | Spare 30%

4.5 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Paket
✦ Tipp.
  Südafrika
  trocken
Bald ausverkauft
Vergelegen (V) 2015
95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Österreich
  trocken
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
Gerard Bertrand L'Hospitalitas 2019
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Paolo Scavino Barolo Prapo 2016
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Poderi Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2016
69,00 €*

0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

0.75 Liter (91,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Milazzo Duca di Montalbo 2009
65,00 €*

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Montiano 2019
65,00 €*

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

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1
  USA
  trocken
Robert Mondavi Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
65,00 €*

0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
59,90 €*

0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Nino Negri 5 Stelle Sfursat 2020
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
VIU 1 Eighteenth Edition 2019
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Kanonkop Paul Sauer 2021
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Chile
  trocken