Paolo Conterno Barbera d’Alba La Ginestra 2019

Italienischer Rotwein aus Piemont. Paolo Conterno Barbera d’Alba La Ginestra mit 15 % vol. Im Mund frisch und ausgewogen mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Warmer, weicher und saftiger Auftakt, ausgezeichnete Trinkbarkeit mit gutem Abgang.

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Beschreibung "Paolo Conterno Barbera d’Alba La Ginestra 2019"

EAN: 8023581000469
Hersteller: Paolo Conterno
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Barbera d’Alba
Inverkehrbringer: Paolo Conterno Vini, Località Ginestra, 34, 12065 Monforte d'Alba CN, Italien
Herstellung: Zerkleinern und Entrappen der frisch geernteten Trauben, gefolgt von der Mazeration in speziellen Tanks, die eine optimale Farbextraktion über einen Zeitraum von 12 bis 14 Tagen ermöglichen. Somit ist es möglich, mit dem Abstich und dem Abschluss der Gärung ohne weitere Tanninbeiträge fortzufahren. Verfeinerung: Nach dem ersten Abstich wird der Wein verfeinert und in der Regel im Spätsommer nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Trinktemperatur: 18°C
Servierinfo: Sie können den Wein auch einfach pur genießen. Er ist ein großartiger Wein, um sich zu entspannen und zu genießen.
Farbe: Glänzendes Rubinrot.
Geruch: Aromen von dunklen Veilchen und pürierten roten Beerenfrüchten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Mund ist er frisch und ausgewogen mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Warmer, weicher und saftiger Auftakt, ausgezeichnete Trinkbarkeit mit gutem Abgang.
Besondere Merkmale: Der Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2019 ist ein hochklassiger Rotwein aus der Region Piemont in Italien. Er wird aus 100% Barbera Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und in Barriques aus französischer Eiche gereift werden.
Rezept-Idee: Passt gut zu warmen Vorspeisen, trockenen Nudeln mit reichhaltigen Soßen sowie zu gedünsteten und gekochten Hauptgerichten mit rotem Fleisch.
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Gewachsen auf: Überwiegend lehmiger und kalkhaltiger Böden