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Paolo Conterno Barbera d’Alba La Ginestra 2019

Italienischer Rotwein aus Piemont. Paolo Conterno Barbera d’Alba La Ginestra mit 15 % vol. Im Mund frisch und ausgewogen mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Warmer, weicher und saftiger Auftakt, ausgezeichnete Trinkbarkeit mit gutem Abgang.

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Beschreibung "Paolo Conterno Barbera d’Alba La Ginestra 2019"
  • EAN: 8023581000469
  • Hersteller: Paolo Conterno
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 15 % vol
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Hergestellt aus: Barbera d’Alba
  • Inverkehrbringer: Paolo Conterno Vini, Località Ginestra, 34, 12065 Monforte d'Alba CN, Italien
  • Herstellung: Zerkleinern und Entrappen der frisch geernteten Trauben, gefolgt von der Mazeration in speziellen Tanks, die eine optimale Farbextraktion über einen Zeitraum von 12 bis 14 Tagen ermöglichen. Somit ist es möglich, mit dem Abstich und dem Abschluss der Gärung ohne weitere Tanninbeiträge fortzufahren. Verfeinerung: Nach dem ersten Abstich wird der Wein verfeinert und in der Regel im Spätsommer nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
  • Trinktemperatur: 18°C
  • Servierinfo: Sie können den Wein auch einfach pur genießen. Er ist ein großartiger Wein, um sich zu entspannen und zu genießen.
  • Farbe: Glänzendes Rubinrot.
  • Geruch: Aromen von dunklen Veilchen und pürierten roten Beerenfrüchten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund ist er frisch und ausgewogen mit Aromen von Kirsche und Himbeere. Warmer, weicher und saftiger Auftakt, ausgezeichnete Trinkbarkeit mit gutem Abgang.
  • Besondere Merkmale: Der Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2019 ist ein hochklassiger Rotwein aus der Region Piemont in Italien. Er wird aus 100% Barbera Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und in Barriques aus französischer Eiche gereift werden.
  • Rezept-Idee: Passt gut zu warmen Vorspeisen, trockenen Nudeln mit reichhaltigen Soßen sowie zu gedünsteten und gekochten Hauptgerichten mit rotem Fleisch.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2029
  • Gewachsen auf: Überwiegend lehmiger und kalkhaltiger Böden

Alternativen

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Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995
Italienischer Rotwein Ca del Bosco Maurizio Zanella 1995 mit 13 % vol.   Benannt nach seinem Erzeuger, möchte man nach einem Schluck dieser unglaublich dichten und kraftvollen Cuvé aus Cabernet - Sauvignon, Cabernet - Franc und Merlot - Trauben seinen Hut vor Maurizio Zanella ziehen. Stoffig, füllig und aristokratisch am Gaumen umschmeicheln, Cassis, Kirsch und Veilchenaroma die Nase. Reife Tannine, sehr gute Struktur und ein weiches, aber konzentriertes Finale zeichnen diesen Botschafter italienischer Weinbaukunst aus. Ca‘ del Bosco heisst das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta – wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d’Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert – ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine große Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca‘ del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca‘ del Bosco bislang mit 34 trebicchieri Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!

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