























Paul Achs St. Laurent 2022
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- EAN: 9120038341027
- Hersteller: Paul Achs
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Burgenland
- Hergestellt aus: St. Laurent
- Inverkehrbringer: Weingut Paul Achs, 7122 Gols, Neubaugasse 13, Österreich
- Herstellung: Selektive Handlese vergoren im Edelstahltank, 20 Tage Maischekontakt, 13 Monate gelagert in gebrauchten Barriquefässern.
- Trinktemperatur: 15-18° C
- Servierinfo: genießen und lagerungsfähig
- Farbe: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
- Geruch: Feine Kräuternoten, Zartbitterschokolade, etwas Kirschfrucht, zart nach Eukalyptus, mit Orangenzesten unterlegt.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Elegant und saftig am Gaumen, herrliche Fruchtfülle (Cassis), gute Struktur, gut eingebundenes Tannin, Zitrus im Nachhall, frischer und engmaschiger Speisebegleiter.
- Besondere Merkmale: Vegan, Biodynamisch
- Passt gut zu: Schwein , Braten , Geflügel , reifem Käse , Schmorbraten
- Rezept-Idee: Geschmorter Braten mit Rosmarinkartoffeln, Wildgerichte aller Art, Hartkäse
- Gesamtsäure: 4,8 g/l
- Restzucker: 1,2 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2032
- Gewachsen auf: Schottige Schwarzerde, lehmiger Sand.
- Auszeichnungen: FALSTAFF 91 Punkte
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