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Pio Cesare Barolo Ornato 2011

Italienischer Rotwein Pio Cesare Barolo Ornato 2011. Komplexe und dichte Struktur mit Stoff und Konzentration, feine Länge. Hier online kaufen

85,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Pio Cesare Barolo Ornato 2011"
  • Hersteller: Pio Cesare
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Piemont
  • Hergestellt aus: Nebbiolo
  • Inverkehrbringer: Pio Cesare, Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba CN, Italien
  • Herstellung: Mazeration auf den Schalen in Stahltank bei 30°C für gut 30 Tage. Ausbau in In französischen und slawonischen Eichenfässern für 30 Monaten. Ein kleiner Teil des Weines wird in Barriques ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Kräftiges Granatrot mit hellem Rand.
  • Geruch: Konzentrierte Aromen reifer Früchte wie Kirsche und Waldbeeren, ebenso Nuancen von Schokolade und Teer, kräuterige Würzaromen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Komplexe und dichte Struktur mit Stoff und Konzentration, feine Länge.
  • Besondere Merkmale: Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet um Alba. Pio Cesare gehört zu den Pionieren in der Erzeugung von Spitzenqualitäten des Barolo, Barbaresco, Barbera und weiterer Erzeugnisse, die dem Piemont seinen heutigen Weltruf einbrachten.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Wild , Wildgeflügel
  • Gesamtsäure: 6,3 g/l
  • Restzucker: 1,5 g/l
  • Jahrgang: 2011
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: 11996
  • Lagerbar bis: 2033
  • Gewachsen auf: Kalkhaltige Verwitterungsgesteine
  • Auszeichnungen: 97 points – JamesSuckling.com, Jack Suckling

Alternativen

✦ Top
  Südafrika
  trocken
✦ Top
  Österreich
  trocken
Weingut Gesellmann (G) 2019
Trockener Österreichischer Rotwein G 2019 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*
✦ Top
  Deutschland
  trocken

Feine Spirituosen

  Deutschland
  Vollmundig
Bald ausverkauft
  Deutschland
  Rauchig & würzig
Bald ausverkauft
  Deutschland
  fruchtig
Bald ausverkauft
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  Indonesien
  Runder Geschmack
Bald ausverkauft
  Italien
  Würzig
Bald ausverkauft
  Frankreich
  Würzig
Pastis Henri Bardouin
Französischer Pastis Henri Bardouin mit 45 % vol. High-End Anislikör mit einem einzigartigen Geschmack von Anis, Kräutern und Gewürzen. Apéro ohne Pastis? In Frankreich undenkbar. Und vielleicht bald auch bei uns. Denn mit Henri Bardouin dürfen wir einen Pastis genießen, wie er „provenzalischer“ nicht sein könnte. Nur die edle Essenz des Sternanis’ (frz. badiane) wird verwendet und mit rund fünfzig Naturkräutern und Gewürzen aus aller Welt abgeschmeckt. Der Französische Pastis Henri Bardouin ist eine beliebte Spirituose, die ihren Ursprung in der Provence, einer Region im Süden Frankreichs, hat. Es handelt sich um einen Anislikör, der aus einer Mischung von verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Der Pastis Henri Bardouin zeichnet sich durch seinen komplexen und aromatischen Geschmack aus. Er wird oft mit Wasser verdünnt getrunken, wodurch er eine milchig-weiße Farbe annimmt. Dabei entfaltet er einen einzigartigen Geschmack von Anis, Kräutern und Gewürzen, der ihn von anderen Anislikören unterscheidet. Henri Bardouin ist eine renommierte Marke, die für die Herstellung hochwertiger Pastis bekannt ist. Die genaue Rezeptur des Henri Bardouin Pastis ist ein gut gehütetes Geheimnis, aber bekannt ist, dass eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen wie grüne Anis, Lakritz, Fenchel, Wermut, Muskatnuss, Zimt und verschiedene Zitrusfrüchte in der Herstellung verwendet werden. Der Pastis Henri Bardouin wird oft als Aperitif genossen, insbesondere in Frankreich und anderen mediterranen Ländern. Er ist ein erfrischendes Getränk, das perfekt ist, um einen warmen Sommerabend zu genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (33,57 €* / 1 Liter)

23,50 €*
✦ Top
  Jamaika
  üppig
  Karibik
  Harmonisch
Bald ausverkauft
Dos Maderas 5+5 Rum
Karibischer Premium Rum Dos Maderas 5+5 mit 40 % vol. Am Gaumen außerordentlich sanft, harmonisch und mild mit einer angenehmen Süße. Geruch: Noten von Feigen und Rosinen, die zu reichen, reifen Fruchtnoten im Geschmack führen. Dazu gesellen sich tropische Gewürze und Sherry-Noten, die von rauchiger Eiche und einem Hauch von Tabakblättern begleitet werden. Ausgewählte Rums aus Barbados und Guyana reifen 5 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern in der Karibik. Danach wird dieser Blend ins andalusische Jerez transportiert, um in dem Sherry-Haus Williams & Humbert weitere 3 Jahre nach dem Solera-Verfahren in hochwertigen Palo Cortado Fässern zu lagern. In der letzten Phase des Reifeprozesses lagert Dos Maderas 5+5 PX weitere 2 Jahre im Solera-Verfahren in den Fässern des “Don Guido” – ein 20 Jahre alter Pedro Ximénez-Sherry (V.O.S.). Sein Triple Ageing macht den Dos Maderas PX einzigartig, mit einem Bouquet von unvergleichlichem Geschmack und Aroma. Dos Maderas kombiniert nicht nur das Beste aus zwei Reifungsmethoden auf entgegengesetzten Seiten des Globus, sondern bringt auch zwei Kulturen zusammen. Auf der einen Seite steht das Rum-Erbe von Barbados und Guyana in der Karibik, auf der anderen Seite die reiche Sherry-Tradition von Jerez in Spanien, und speziell die der historischen Bodega Williams & Humbert – einem der renommiertesten Wein- und Spirituosenhersteller der Welt. Diese Sherry-Bodega wurde 1877 gegründet und wird heute von der Familie Medina geführt, die seit den 1960er Jahren im Weingeschäft tätig ist. Nach der ersten Reifung in den Tropen werden diese außergewöhnlichen Rumsorten nach Spanien zu Bodegas Williams & Humbert transportiert. Hier werden sie mit einer weiteren Reifung in Sherryfässern veredelt.

Inhalt: 0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

39,50 €*