Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018
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- Hersteller: Cantina Pisoni
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15,5 % vol
- Anbaugebiet: Trentino
- Hergestellt aus: Rebo (eine Kreuzung aus den Sorten Merlot und Teroldego)
- Inverkehrbringer: Azienda Agricola Fratelli Pisoni – Via San Siro 7, Pergolese di Lasino – 38070 Sarche (TN)
- Herstellung: Die in den besten Weinbergen geernteten Trauben werden bis Ende November auf den „Arele“ getrocknet, den Gestellen, die auch für die Herstellung des berühmten Vino Santo Trentino Doc verwendet werden. 3 Jahre in Eichenfässern gereift, danach 9 Monate Flaschenreifung.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen
- Geruch: In der Nase intensiv und komplex, mit Aromen von dunklen Beeren, Trockenfrüchten, Gewürzen und Vanille
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, mit einer feinen Säure und einem langen Abgang
- Rezept-Idee: Der Pisoni Reboro Rosso Passito IGT 2018 ist ein komplexer und eleganter Wein, der sich hervorragend zu schweren Speisen wie Wild, Lamm oder Käse eignet. Er kann auch als Aperitif oder Digestif genossen werden.
- Gesamtsäure: 4,7 g/l
- Restzucker: 5,0 g/l
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
- Gewachsen auf: kalkhaltiger Boden
- Auszeichnungen:
Robert Parker: 94 Punkte
Vinumnobiler: 95+ Punkte
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