Planeta Santa Cecilia Noto 2014

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Beschreibung "Planeta Santa Cecilia Noto 2014"

Hersteller: Planeta
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14 % vol
Anbaugebiet: Sizilien
Hergestellt aus: Nero d'Avola
Inverkehrbringer: Aziende Agricole Planeta ss - Menfi (Ag) - Italia
Herstellung: Gut 3 Wochen Mazeratrion auf der Haut, Ausbau und Reifung 14 Monate in neuwertigen Barriques aus Allier Eiche.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Glänzendes Granatrot.
Geruch: Sehr angenehme würzig-fruchtige Aromen nach Cassis, Veilchen und Bergamotte.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Die reifen und kompakten Früchte und die Balsamico-Noten am Gaumen schmelzen auf eine süße und kräftige Weise zusammen, begleitet von kräftigen Tanninen mit einer sehr dichten Textur.
Passt gut zu: Orientalisches , Pizza , Schwein
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Jahrgang: 2014
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026
Gewachsen auf: Kalkhaltige Böden

Rotwein Tipps

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Französischer Rotwein Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

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Italienischer Rotwein Sei Anime Rosso Puglia IGP CignoMoro mit 14,5 % vol. Ausgewogener und vollmundiger Rotwein. Er hat eine intensive dunkelviolette Farbe mit einem Bukett von reifen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, angereichert mit gerösteter Eiche.

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Italienischer Rotwein Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro mit 14 % vol. Frischer, ausgewogener und samtiger Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchte, bei denen Kirsche und Heidelbeere zu dieser Zeit dominieren mit Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz, das die Fruchttöne unterstützt.

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Kalifornischer Rotwein Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundiger Cabernet Sauvignon, der in Bourbonfässern gereift ist. Dieser Wein ist vielschichtig mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und und warmen Gewürzen mit Noten, die an Bourbon erinnern: Karamell, brauner Zucker und getoastete Eiche.

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Südafrikanischer Rotwein Laborie Impossible Red 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen gut strukturiert, weich, saftig und fleischig mit einem angenehm fruchtigem, und langem Abgang.

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Italienischer Rotwein Edizione Cinque Autoctoni 2022 mit 14,5 % vol. Mit seiner grandiosen Struktur, den seidigen Gerbstoffen und dem langen Finale mit Noten von Vanille, Schokolade und Kräuter ist der Farnese Edizione Cinque Autoctoni ein Beweis dafür, welch großartige Weine eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten hervorbringen kann. Land: Italien Anbaugebiet: Abruzzen Erzeuger: Farnese Vini Rebsorten: Montepulciano, Primitivo, Malvasia Rossa, Sangiovese, Negroamaro Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Mit seiner großartigen Struktur, den samtigen Tanninen und dem langen Finale mit Noten von Vanille und Schokolade ist er Beweis dafür, welch großartige Weine die ureigenen Trauben hervorbringen können.

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Kraftvoll

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Planeta Santa Cecilia Noto 2014

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