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Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2018
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Käseteller mit Schimmelkäse zum Wein
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Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2018
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Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2018

Seine Saftigkeit und kompakte Statur sind bestens ausbalanciert. Im Geschmack dominieren vollreife Pflaumen und Früchtekompott. Sein kraftvoller, intensiver Abgang machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.

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Beschreibung "Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2018"
  • EAN: 8437004252524
  • Hersteller: Poggio alla Sala / Gattavecchi
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Sangiovese
  • Inverkehrbringer: Gattavecchi Luca e Gionata Societa' Agricola1, Via Di S. Biagio - 53045 Montepulciano (SI)
  • Herstellung: Die Trauben für den Vino Nobile di Montepulciano Riserva von Poggio alla Sala werden sorgfältig ausgewählt und sanft von Stängel und Stiel befreit, bevor sie in die Gärung gehen. Dort wird der Wein 16-18 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28 °C vergoren. In dieser Stufe des Herstellungsprozesses wird der Wein mehrfach abgepumpt. Im Dezember tritt der biologische Säureabbau ein, danach reift der Wein ca. 30 Monate lang in großen slowenischen und kleinen französischen Eichenfässern. Abgerundet wird der Prozess von einer mindestens sechsmonatigen Verfeinerung in der Flasche.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Im Glas zeigt der Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2015 eine dunkle, granatrote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Geruch: Der Duft des Vino Nobile di Montepulciano Riserva von Poggio alla Sala ist intensiv-würzig, aber gleichzeitig auch elegant. Seine feinherbe Würze erinnert an diverse Früchte wie z.B. vollreife Pflaume oder Waldbeeren. Insgesamt ist sein Aroma sehr angenehm und gehaltvoll in der Nase.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Geschmacklich überzeugt dieser Wein mit seinem warmen Geschmack und besticht durch seine große Aromenvielfalt. Seine saftige, kompakte Struktur ist bestens ausbalanciert. Im Geschmack dominiert vollreife Pflaumen und Früchtekompott. Sein kraftvoller, intensiver Abgang machen diesen Wein zu einem ganz besonderen Erlebnis.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Schwein , Schmorbraten
  • Rezept-Idee: Dieser Riserva aus der Toskana ist ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Wildschweingulasch und gut gewürztem Käse.
  • Gesamtsäure: 5,3 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Klassifikation: DOCG
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Rotwein Tipps

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  Frankreich
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Entdeckung der Langsamkeit 2020
Entdeckung der Langsamkeit 2020
Französischer Rotwein Entdeckung der Langsamkeit mit 14 % vol. aus Corbieres. Der Name ist kein Zufall sondern Programm: Die Langsamkeit ein entscheidender Faktor für die Erzeugung eines hochkarätigen Weines. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuss. Unser Weinbau ist Nachhaltig. Unsere Trauben sind ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken. Erträge werden konsequent auf 25 – 35 hl/Hektar reduziert. Die Abläufe im Keller werden entschleunigt, der Wein gärt langsam auf seinen natürlichen Hefen in thermoregulierten Stahltanks. Der Wein reift teilweise im Barrique. Das Holz ist aus 2-3 jähriger französischer Eiche. Somit wird der Reifeprozess unterstützt, ohne dem Wein vordergründige Holznoten zu übertragen. Komplex und finessenreich, Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit dem subtilen Duft dunkler Chocolade. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß. Rebsorten: 32% Syrah, 25% Mouvèdre, 23% Grenache, 20% Carignan Appellation: AOC Corbières Jahrgang: 2015

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Sei Anime Rosso Puglia IGP 2022 CignoMoro
Sei Anime Rosso Puglia IGP 2022 CignoMoro
Italienischer Rotwein Sei Anime Rosso Puglia IGP CignoMoro mit 14,5 % vol. Ausgewogener und vollmundiger Rotwein. Er hat eine intensive dunkelviolette Farbe mit einem Bukett von reifen Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere, angereichert mit gerösteter Eiche.

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Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro
Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro
Italienischer Rotwein Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2023 CignoMoro mit 14 % vol. Frischer, ausgewogener und samtiger Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Intensive und leuchtende rubinrote Farbe. Das Bouquet bietet Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchte, bei denen Kirsche und Heidelbeere zu dieser Zeit dominieren mit Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz, das die Fruchttöne unterstützt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2022 CignoMoro
80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria 2022 CignoMoro
80 Vecchie Vigne Primitivo di Manduria DOC CignoMoro mit 14,5 % vol. Am Gaumen voll und rund, bewahrt er Struktur und Fruchtsüße, ohne auf Frische und Rundheit zu verzichten.

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Spanischer Rotwein Care Carinena Nativa 2019
Care Carinena Nativa 2022
Spanischer Rotwein Care Carinena Nativa 2022 mit 14,5 % vol. Rund und fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals viel mineralische und fruchtige Noten.

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Care Garnacha Nativa 2019
Care Garnacha Nativa 2022
Spanischer Rotwein Care Garnacha Nativa 2022 mit 14,5 % vol. Samtig und vollmundig am Gaumen, sehr guter Nachhall mit fruchtigen und erdigen Noten. 

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Fantini 22 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release
Fantini 22 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release
Italienischer Rotwein Fantini 22 Ventesima Edizione Cinque Autoctoni Collection Limited Release 2022 mit 15 % vol. Hochbewerteter Rotwein mit einer geschmeidigen, guten Textur, seidigem Tannin und sehr lang anhaltend.

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Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022
Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022
Kalifornischer Rotwein Delicato 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundiger Cabernet Sauvignon, der in Bourbonfässern gereift ist. Dieser Wein ist vielschichtig mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und und warmen Gewürzen mit Noten, die an Bourbon erinnern: Karamell, brauner Zucker und getoastete Eiche.

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  Südafrika
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Laborie Impossible Red 2022
Laborie Impossible Red 2022
Südafrikanischer Rotwein Laborie Impossible Red 2022 mit 14,5 % vol. Am Gaumen gut strukturiert, weich, saftig und fleischig mit einem angenehm fruchtigem, und langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Kaiken Ultra Malbec 2021
Kaiken Ultra Malbec 2021
Argentinischer Rotwein Kaiken Malbec Ultra 2021 mit 14,5 % vol. Am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und unglaublich lang - ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza.Name: Kaiken Malbec Ultra Anbaugebiet: Argentinien - Mendoza Erzeuger: Montes Rebsorten: 93% Malbec, 7% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Duft: vielschichtiges Bouquet mit intensivem Veilchenduft, würzigen Aromen von Waldfrüchten, Mokka (dunkle Schokolade, Kaffe) und deutlichen mineralischen Noten Geschmack: seidige Textur, exzellente Struktur mit rundem, süßlichem Tannin, am Gaumen perfekt ausgewogen, sehr angenehm und unglaublich lang - ein wahrhaft authentischer Ausdruck des Terroirs von Mendoza! Serviertemperatur: 16.00 °C lagerbar bis (mind.): 2028 vorher öffnen: 2 Stunde schon trinkbar: ja

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
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Farnese Edizione Cinque Autoctoni 2022
Farnese Edizione Cinque Autoctoni 2022
Italienischer Rotwein Edizione Cinque Autoctoni 2022 mit 14,5 % vol. Mit seiner grandiosen Struktur, den seidigen Gerbstoffen und dem langen Finale mit Noten von Vanille, Schokolade und Kräuter ist der Farnese Edizione Cinque Autoctoni ein Beweis dafür, welch großartige Weine eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten hervorbringen kann. Land: Italien Anbaugebiet: Abruzzen Erzeuger: Farnese Vini Rebsorten: Montepulciano, Primitivo, Malvasia Rossa, Sangiovese, Negroamaro Farbe: rot Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Mit seiner großartigen Struktur, den samtigen Tanninen und dem langen Finale mit Noten von Vanille und Schokolade ist er Beweis dafür, welch großartige Weine die ureigenen Trauben hervorbringen können.

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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Marrone Langhe Passione 2017
Marrone Langhe Passione 2021 DOC
Italienischer Rotwein Marrone Langhe Passione 2021 aus dem Piemont mit 14 % vol. Er entsteht durch zahlreiche Verkostungen im Streben nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen der Säure und Frische des Barbera und der Struktur, Eleganz und Langlebigkeit des Nebbiolo.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  Österreich
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Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve 2021
Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve 2021
Österreichischer Rotwein Gesellmann Blaufränkisch Creitzer Reserve mit 14,5 % vol. Am Gaumen saftig, frisch, mineralisch, sehr balanciert. Ein sehr guter Speisenbegleiter.Anbaugebiet: Das Mittelburgenland liegt südlich des Neusiedlersees. Es trägt auch den Beinahmen „Blaufränkisch-Land“. Eine Hommage an die stärkste Rebsorte im Anbaugebiet, die ganze 1.912 Hektar Rebfläche einnimmt. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande.   Rebsorte: Diese österreichische Spezialität liefert einen in der Jugend ungestümen tieffruchtigen Rotwein, der durch Reifung samtiger, geschmeidiger und facetten­reicher wird. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahltank wird dieser Blaufränkisch 12 Monate im Barrique aus französischer und österreichischer Eiche sowie 5 Monate im großen Eichenfaß ausgebaut.   Bodenbeschaffenheit: Schwerer kalkiger Lehmboden.   Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés „OP Eximium“ sowie „Bela Rex“ feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken.   Beschreibung: Rubinrot mit violetten Reflexen; Duft von reifen Brombeeren und Kirschen, delikate, feinwürzige Röstnoten; gut strukturiert, feinkörniges Tannin, elegant, würzig; lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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Robert Mondavi Private Selection Aged in Rum Barrels Merlot 2021
Robert Mondavi Private Selection Aged in Rum Barrels Merlot 2021
Rotwein aus Kalifornien. Robert Mondavi Private Selection Aged in Rum Barrels Merlot 2021 mit 14 % vol. Vollmundig, harmonisch und kraftvoll am Gaumen

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Clos Triguedina Probus Malbec 2019
Clos Triguedina Probus Malbec 2019
Französischer Rotwein Clos Triguedina Probus Malbec 2019 Grand Vin de Cahors mit 15% vol. Dieser Ausnahme Malbec ist ein unglaublich intensiver und gut strukturierter Rotwein. Der Wein ist mundfüllend, kräftig, rund, voluminös und gleichzeitig elegant. Ein herrlicher und langer Abgang vollendet das ganze Vergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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Castello Monaci Coribante Salento 2020
Castello Monaci Coribante Salento 2022
Italienischer Rotwein Castello Monaci Coribante Salento 2022 mit 14,5 % vol. Ein vollmundiger und samtiger Rotwein aus Apulien. 

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Vallemayor Reserva Rioja 2014
Vallemayor Reserva Rioja 2014
Spanischer Rotwein Vallemayor Reserva 2014 mit 14 % vol. Erleben Sie den Genuss dieses vollmundigen Reservas mit seinen weichen Tanninen und seinem langanhaltenden Abgang. Wein mit einer kräftigen Schicht und einer granatroten Farbe mit roten Rändern. In der Nase hinterlässt er ein intensives Aroma von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritz. Die Aromen, die dem Wein durch die Reifung verliehen werden, erscheinen im Hintergrund, verschwommen hinter der Frucht, es sind die für neue Eiche typischen balsamischen und würzigen Aromen. Breit, glatt und lang am Gaumen mit einem intensiven Brombeer-Nachgeschmack. Dieser Wein wurde beim San Francisco International Contest mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.Rebsorten: 85 % Tempranillo, 10 % Mazuelo und 5 % Graciano.Alkohol: 14,10 % Vol.Empfohlene Trinktemperatur 15-18º C.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €* 15,00 €* | Spare 43.33%
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  Italien
  Kraftvoll
Feudo Badala Essenza Nero di Troia 2018
Feudo Badala Essenza Nero di Troia 2018
Italienischer Rotwein Essenza Nero di Troia IGT Feudo Badala San Rocco mit 15 % vol. Auf der Zunge zartsaftige Fruchtfülle mit harmonisch weichen, jedoch mächtigem Tanninen. Kraftvoll und sehr lang anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

Preis ab 17,50 €*
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  Italien
  trocken
Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 Farnese
Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 Farnese
Italienischer Rotwein Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 mit 14,5 % vol. Vollmundiger, wohl ausbalancierter Geschmack mit einem deliziösen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
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  trocken
LAN Rioja Crianza 2019
LAN Rioja Crianza 2019
Spanischer Rotwein Bodegas LAN Rioja Crianza mit 13,5 % vol. Präsente Aromen von Pflaumen und schwarzen Beerenfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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  trocken
Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2019
Feudo Badala Negroamaro Puglia 2021
Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala  mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.    

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia 2018
Feudo Badala Nero di Troia Puglia 2019
Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia Feudo Badala mit 13 % vol. Im Geschmack, sehr zugänglich, ebenfalls viel frische Kirschfrucht. Ein idealer Bankettwein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
Santa Rita Cerro 93 Cabernet Sauvignon 2013
Santa Rita Cerro 93 Cabernet Sauvignon 2013
Chilenischer Rotwein Santa Rita Cerro 93 Cabernet Sauvignon 2013 mit 14,2 % vol. Füllige und konzentrierte Fruchtnoten mit einer guten Struktur, perfekter Balance und einem langen, unglaublich angenehmen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2019
Feudo Badala Primitivo Puglia 2022
Italienischer Rotwein Feudo Badala Primitivo Puglia mit 13,5 % vol. aus Apulien. Im Duft frische Noten nach reifen roten Beeren, Kirschen und dezente Akzente nach Rosinen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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